别迷信饭店!没有它,饭店的菜还没有你做的好吃~~~
乡村的夜,静得只能听得见,风吹过高粱地的哗啦声。煤油灯贪婪的火苗,呼啦啦地似乎要燃着了纸糊的棚顶。是奶奶举着...
乡村的夜,
静得只能听得见,
风吹过高粱地的哗啦声。
煤油灯的火苗,
贪婪地想燃着纸糊的棚顶。
是奶奶举着油灯,
在昏暗的灯光下渍酸菜。
旁边的麻袋里,
装着爷爷白天,
从盐滩背回来的大粒海盐。
奶奶说,只有这种大粒盐腌出来的酸菜才够味,
而酸菜就是我小时候,每天都要吃的主菜。
长大些,
爸爸离家去远方上班。
妈妈就把用肉票买来的肥肉(略带点瘦肉边),
放在缸里用精盐一层层腌起来,
妈妈说,这种肉不用腌的太咸,
等你爸爸从远方回家,
咱们用水一泡,
就能蒸咸肉鸡蛋糕吃。
结婚后,
由于我血压太高,
老婆大费周章弄来了低纳盐,
结果第一次使用,
就因为没掌握好量,
而把菜弄得齁咸......
是的,
盐,再普通不过。
它就那么永恒地贯穿在我们的生活里,
像家人般,
看似熟视无睹,却又不可或缺。
所以说,人活于世最需要的除了水、空气、阳光,家人的关爱,还有我们三餐必备的盐。
小编可以很负责任地说:没了盐,饭店的菜还没有你家做的好吃。
但是,不是所有盐都是好的!食用伪劣假冒盐对人体伤害巨大!
那么,最好的盐是什么?简单来说,盐可以矿盐、海盐、湖盐三种。
岩盐和井矿盐合称矿盐,其咸味较重,略有苦涩味,但因其开采方便,制作成本较低,因此被广泛推广。海盐,顾名思义,源自海洋,是大海对人类的又一种馈赠。
天然海水在盐田上受阳光、风力等作用自然生成的结晶,口感鲜美,最大限度的保留了海水中有益人体的多种微量元素。所以,地地道道的老大连人,选盐,一定会选海盐。
为啥?
纯净!味儿鲜!健康!
优质的海盐,咸度温和,具有独属于海洋天然鲜美的口感,能带出食物本身的鲜味。当你摒弃味精、鸡精等重口味调料,才会发现,无添加的海盐,才是让味蕾惊艳的纯正味道。天然咸 超级鲜 健康海盐啥滋味?
这不,为了让咱大连的海盐优势得到最大的得到发挥,大连盐业推出了全新的优质海盐品牌——桔子树海盐。
这个占尽红橙黄绿的彩虹系列包装一上市,就以夺目的姿态成为盐品货架上的佼佼者,并以”天然咸,超级鲜“的口号,成功的撩拨了我们一众吃货的味蕾:
超级鲜是有多鲜?
健康鲜滋味到底是啥滋味?
这些,都让我们迫不及待的想“为自己带盐”,赶紧买一袋回来,尝尝咱大连的桔子树海盐。当然,对于真正的“盐控”来说,最最重要的,桔子树海盐天然无添加的健康属性。无论是古法蒸制、天然低钠的雪花盐,还是工艺复杂、高温烧制的烧制海盐,或是更看中天然品质的自然海盐,全部做到了“不添加任何抗结剂”。“不添加抗结剂”——这项技术上的突破,市面上还鲜有盐产品可以做到!这也让桔子树海盐真正做到了 “纯天然,无添加”,更易于人体消化、吸收,更安全,也更健康。吃一次雪花盐 就再也看不上其他盐了
提到桔子树海盐,就不得不推荐海盐中贵族——桔子树雪花盐了。
莹白剔透、形似雪花,充分锁住海盐美妙滋味同时,更以天然低钠、纯净鲜美、蓬松速溶这些其他食盐难以匹敌的优点,成为食盐家族最健康的代表。那么,雪花盐的奥秘到底在哪呢?简单的说,制造雪花盐,对工艺要求非常复杂,技术含量相当之高。
首先,要选取纯净、天然的海盐原盐化成卤水,再经过道道过滤,古法蒸制形成自然结晶。这时,在海盐卤水水面就会有一层细密而形似雪花的结晶体,其产量非常低,需采用独特工艺,只集取水面上薄薄一层形似雪花、品质最佳的个体,才能成就一袋独特而鲜美的雪花盐。如果将雪花盐化成盐水倒在白纱布上过滤,
然后将纱布对着太阳观察,你会发现,纱布纯净如新,里面没有一丁点杂质。
古法蒸制
天然低钠
不同于市面上普通的低钠盐,添加氯化钾来降低食盐中钠的含量,食用过多,K+ 易增加心脏和肾脏负担,高血压患者也不可食用。
桔子树雪花盐是真正的天然低钠盐,除碘外,无任何添加,氯化钠含量仅有88%。对老年人群,高血压人群、孕妇人群和注重饮食健康的普通人来说,都是不可多得的天然佳品。
最后,小编也提醒大家,关注饮食健康,盐也要认真挑选哦。现在就跑步去超市,抱一袋桔子树雪花盐回家吧~
天然咸 超级鲜
-桔子树海盐-每天都有健康鲜滋味~
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