医生“最恨”的水果，睡前吃一个，效果惊人！

水果界的全科医生！...

如今，苹果的药用功效已经被英国牛津大学研究人员证实：每天一个苹果，保护作用等同于服用他汀类药物。苹果"处方"：每天吃2个远离心脏病、中风风险每天吃一个苹果的人，如果再吃第二个苹果，那么还会收到额外12%的保护效果。换言之，果蔬摄入量越多，死于心脏疾病的风险越低。

研究人员表示，给50岁以上的人每天开一个“苹果处方”，每年会防止或延迟大约8500个英国人心脏病或中风发作。一个苹果：3种明星成分让医生都赞叹不已！果胶：这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。

硼：这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和健脑。

槲（音同：胡）黄素：苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。

虽然甜，
但糖尿病人也可以吃！苹果中的“酸”、“甜”的来源也十分有益。

苹果虽酸性高，但并不有害，其酸由90%苹果酸和10%柠檬酸组成；果实的甜味来自蔗糖和果糖，两者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。高钾低钠，
特别适合高血压朋友！苹果高钾低钠，可部分中和现代人的高盐饮食，帮助稳住血压。成熟的苹果含有80%的水和零脂肪，非常适合减肥者；一个苹果相当于每日所需果蔬的四分之一，零脂肪，血管自然健康啦！

除此之外，苹果还有牙刷作用，咀嚼它可以洁齿和杀灭口腔细菌哦！帮助溶解血栓，
降低40%心梗可能

吃苹果可以起到帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。

每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。红苹果更面，更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。

青苹果更脆，可强健人体免疫系统，具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

黄苹果更甜，对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。还可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。



如果把苹果烤一下（加热5分钟），果胶的分子量就变少，活性比生苹果增加了9倍，果胶中抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用随之增加。

烤苹果可降低胆固醇、防治高血压、糖尿病、哮喘、便秘、浮肿及消除皱纹等。

制作方法

取苹果1个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。研究表明，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。

煮苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

制作方法

原料：苹果、葡萄干、水

1、将苹果连皮切成六至八瓣，放进适量冷水锅内煮；

2、待水开后，将苹果取出，连皮吃下;

3、可以待苹果熟后加入几粒葡萄干。●首先，苹果可以抑制胆固醇升高。

●其次，苹果的果香可以消除猪肉的独特异味。原料：苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份。

做法：先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。

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