吃货物语丨没有腊八粥，还称的上是腊八节？
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”腊八都到了，春节还会远吗？不过，难道就只有过年时才有好次的？作为年味儿的开...
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”
腊八都到了，春节还会远吗？
不过，难道就只有过年时才有好次的？
作为年味儿的开启日
腊八这天，美食也自是少不了
腊八粥、腊八蒜、腊八面、腊八豆腐……
单单一个腊八粥，全国各地分别端出来一份
都可以凑成一桌“满汉全席”
青海将腊八粥称为麦仁饭
将麦仁和牛羊肉一起放进锅里
加上草果、花椒、姜皮、食盐等佐料熬煮
异香扑鼻，美味可口，食肉党的宝宝表示好喜欢~
宁夏腊八粥是用大米土豆、麦面做的面片
加上各种豆类熬制而成
出锅时倒入葱花油，咸淡合适，香气浓郁~
好美味的样子，不过怎么有种面条既视感？
北京的腊八粥最为讲究
在初七晚上就开始煮，一直炖到第二天清晨
这持续几个小时的熬煮，想必味道肯定不会差！！！
江苏腊八粥分为甜咸两种
煮法一样，只是咸粥加青菜和油
在粥里放入金针菇、木耳、红枣、栗子等熬煮而成
感觉碗里满满的都是料~
四川腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣
粥里除了花生、肉丁、黄豆、蚕豆外
还会加入白萝卜之类开胃顺气的食材
麻辣味腊八粥，会不会有种麻辣火锅的味道？
果真不愧是我大天朝
地大物博，饮食文化博大精深
单单一碗腊八粥都有辣这么多讲究、做法
不过，话说今天你吃粥了吗？
麻辣鲜香，甜咸各异~
腊八熬制一碗美味腊八粥
享受热气腾腾、香味扑鼻的节日美味
腊八不仅要享受传统美食
还可以用
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