时令美味江鱼 波斯特太阳岛度假村全鱼宴

鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，平时多吃鱼有利于体力和智力的发展。鱼肉味道...





鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，平时多吃鱼有利于体力和智力的发展。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。

鳌花鱼肉味鲜美，细嫩刺小，与黄河鲤鱼、松江鲈鱼、兴凯湖大白鱼一起，被誉为我国“四大淡水名鱼”，是松花江里的名贵鱼种。

鳊花鱼肉味鲜美，是一种名贵鱼类。鳊花虽然脂肪含量极其丰富，却又不是长满肥油，脂肪含在肌肉中。肌肉中脂肪含量高达百分之十三，因而肉嫩味鲜。

鲫花鱼，又称鲒花。鲒花体大肉鲜，可清汤，可煨汤，可清炖，可清蒸，可煎焖，可红烧。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。

岛子鱼又名白鱼，是松花江上渔民用来款待贵客的鱼类。肉白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为名贵鱼类。而兴凯湖产的大白鱼历来被列为我国淡水四大名鱼之一。大诗人杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”，可见白鱼历来就深受人们的喜爱。

，鱼头大而肥，肉质雪白细嫩,鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，这是一种人体必需的营养素。东北话形容其汤的鲜美，那就是一个“鲜亮”。

嘎牙鱼肉质细嫩、少细刺、含脂肪多、味鲜美、营养价值高。蛋白质、脂肪、钙、磷含量居江河鱼类之冠，有益强体健身。

肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲤鱼肉嫩味鲜，含丰富的蛋白质和脂肪，红烧鲤鱼是全鱼宴必不可少的一道名菜。

陆： 在防洪纪念塔坐29路公交车（票价2元）到太阳岛1号门下车，步行15-20分钟到波斯特太阳岛度假村。

空： 在通江街218号坐松花江索道直接到太阳岛，步行5-8分钟到波斯特太阳岛度假村

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