如何利用食物的颜色控制食欲
在这个注重“颜值”的世界里,就连食欲也会看颜值哟...
点击上方“营养纤体中心”可以关注哦
在这个注重“颜值”的世界里,就连食欲也会看颜值,就如平时我们看到麻辣火锅,麻辣烫等川菜以及红色的肉类,都会不知不觉流口水,或者当我们心情不好的时候,也通常会想到类似这些颜色的菜,然后去大吃一场;如过年我们看到一盘白切黄色皮大公鸡在桌面,依然抑制不住自己睁大眼睛,口水直流的。。。。这都是红色和黄色所引起的食欲爆发的表现。颜色对人们的客观视觉的刺激,也是人们主观的情绪反应,而红、黄、蓝、绿、白、黑是心理颜色视觉上的六种不同的基本感觉,比如暗黑料理的黑紫色会让人本能想到不宜食用。
在食物颜色中属于高颜值者:
红色、黄色,绿色,白色
在食物颜色中属于低颜值者:
蓝色、黑色、深紫色
最简单的方法
1、在饭菜搭配中,加入深色系的五谷和菜式一起烹饪,如白色的精米,加上紫色的大米,这样白+紫,就会自然而然让你摄入淀粉的量的减少,而且这2种米搭到一起,还可以增加B族维生素以及多种矿物质微量元素,营养更加丰富。
2、给食物增加减食欲的色包装,比如用蓝色的保鲜袋把零食装起来放入黑色的箱子里,当你要拿零食时,看到这些颜色,量都会吃少了很多。
3、可以在餐厅多装饰一些关于蓝色的饰品,控制自己的食欲
2、给食物增加减食欲的色包装,比如用蓝色的保鲜袋把零食装起来放入黑色的箱子里,当你要拿零食时,看到这些颜色,量都会吃少了很多。
3、可以在餐厅多装饰一些关于蓝色的饰品,控制自己的食欲
互动吧
报名方式
长按或扫一扫报名参加33天营养瘦身营
阿May老师
食品科学与工程
高级公共营养师 高级健康管理师
高级营养美容师 高级体重管理师
专注营养研究9年
一对一体重管理教练
香港国际体重管理师协会做健康管理多年
参与编写公司用的健康工作指引教材,五行疗法操作指引教材
参与深圳市南山区关爱特殊儿童中心的儿童特殊问题的健康管理治疗
关注 高级营养师May
微信扫一扫关注公众号