【妈妈厨房】快乐亲子时光--玛格丽特饼干

听说难过时，吃块饼干就能让心情好起来哦！...



元宵一过，这个年算是过完了。过年的时候大家是不是都在逛吃逛吃中度过的呀，吃的时候开心了，回家的时候看到体重才惊觉，宝宝蓝瘦，香菇，哈哈

—

—



步骤：

1.两个鸡蛋煮熟，取其蛋黄。将蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末

2、黄油软化以后，加入棉白糖和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状（这步我打得不够好，觉得黄油特别难打发，有亲知道怎么才能打发好黄油吗，求指教）

3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀

4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后，放入打发好的黄油里，用手揉成面团

5、将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时

—

—


小家伙搓小面团搓得不亦乐乎，一个人搓了好多个，哈，总算能帮到妈妈的忙了！6、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。

7、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。

8、做好所有小饼，放入烤箱中上层，165度，30分钟左右，边缘稍微焦黄即可。（温度和时间要根据自家烤箱适当调整）

    关注 思行宝宝