主打健康特色，“伽冠”饼干谋求市场突围
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饼干市场
中国膳食纤维协会副会长王延平撰文指出，在中国，饼干2013年以前每年的消费都以15%以上的速度递增，饼干不仅种类繁多，而且已经非常普及。然而时至今日，消费者对饼干的需求逐渐发生了一些微妙的变化，在王延平看来，“第一代饼干”的特点是果腹，“第二代饼干”是休闲，“第三代饼干”则是要创造健康价值。
随着消费水平的提高，消费者对零食的需求有了更高的要求，为满足消费者对饼干零食健康、营养均衡的需求，菏泽百通食品有限公司以“发展特色健康食品，敢做创新领先行业”为宗旨，研发、生产出一系列健康、营养的饼干产品。产品一经面世，便受到市场消费者的喜爱。
三大优势
主打健康牌
顺应潮流需求
随着消费者健康观念的提升，消费者在购买饼干时对产品的营养、健康有了更高的要求。而“伽冠”正在积极地将饼干品类变得更健康，以响应当今消费者对健康零食的需求。目前，“伽冠”生产的有富含膳食纤维的“五谷杂粮”饼干，营养均衡，可有效为消费者补充能力;“无蔗糖杂粮饼”富含膳食纤维、不添加蔗糖，适合糖尿病人食用;“切片饼干”精选谷物成分，同时添加坚果颗粒，口感酥脆、清香四溢、好吃不怕胖……等产品，顺应消费健康潮流需求，深受广大消费者喜爱。
布局消费市场
随着消费者的多样化以及对健康需求的增加，单一的饼干品类已经不能满足消费者需求。为应对消费市场的变化，“伽冠”食品在原有五条生产设备的基础上，又引进了三台全自动进口生产设备用于生产“牡丹”系列新品。目前，公司除了拥有“牡丹”系列健康桃酥饼之外，还拥有“无蔗糖”系列饼干、“经典”系列饼干、“切片”系列饼干、“素食”系列饼干、“一品酥”系列饼干、“枸杞”系列饼干、“猴菇”系列饼干等10个系列40多个单品，每个系列均有多种口味供消费者选择。无论是早餐食用、外出旅行携带、办公室休闲零食……都能供消费者选择。强大的产品矩阵，帮助“伽冠”有效布局消费市场。
提升产品知名度
现在，互联网大势正在席卷各个行业，不少食品企业纷纷投入到互联网中，去拥抱“互联网+”，而对于饼干食品来说，迎合这股潮流，可以让产品销量和品牌知名度再上一个台阶。在这方面，“伽冠”做的很好。近几年来，“伽冠”在参加各地糖酒会做好线下宣传的同时，还与中国食品招商网签订战略合作协议，积极展开线上宣传。线上线下结合，有效提高了“伽冠”产品知名度，让更多人了解“伽冠”这一品牌。
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