走过那熟悉的街巷，你会不会忽然的出现，在街角的咖啡店。...

最近朋友圈出镜率最高的咖啡店莫过于星巴克气致冷萃咖啡，也是华南地区首家气致冷萃咖啡店。相信刷爆票圈并不是出于大家对于冷萃咖啡的钟爱，而是这家星巴克的bigger(逼格)and bigger(逼格)。





科普一下气致冷萃咖啡采用了一种特别的加工方式，即将氮气注入低温慢速萃取的冷萃咖啡中，从而创造出绵密的泡沫，使气致冷萃咖啡如奶油一般顺滑，口感更自然甘甜。



但用啤酒杯盛咖啡这回事，瞬间觉得逼格降低50%，处女座对于咖啡杯可是很高要求呢，星爸爸可以出来解释一下吗(暗中观察.jpg)？



也许是为了客人能欣赏到液体注入杯中沉降时如云雾梦幻般的特效吧，咖啡师会建议客人在12秒内喝第一口，15分钟内喝完一杯(这可是啤酒杯呀...)以免影响口感，分层后便感觉是一杯普通的冰咖啡。






就选址而言，老广都知道这座古旧典雅的红砖洋房前身是有故事的"地牢"，更增添几分神秘色彩。就环境而言，每层楼都各具特色，身处花园式建筑内，射灯投射在美人鱼女神上，坐在硕大的落地玻璃前，或坐在小阳台上品味一杯臻选咖啡，看着车水马龙人来人往的景象，享受人生就应该有咖啡相伴。

星巴克气致冷萃NITRO

西关另一条历史悠久的老街，它曾经藏龙卧虎，武打巨星李小龙祖居也隐于此地; 更有粤剧艺术博物馆、八和会馆等广州著名景点坐镇，这便是广州最美老街--恩宁路。恩宁路里的小巷子永庆坊经过改造，也渐渐成为文艺青年纷纷前往打(装)卡(逼)的新地标。



这间get lab咖啡馆三层怀旧的西关骑楼下却埋藏着一颗清新少女心。室内以薄荷绿为主色调，大叔和萝莉的混合体，也吸引了很多歪国游客的目光。





咖啡是自家烘培，整栋楼弥漫着咖啡香。







三楼天台的景观很赞，可以看到远处的中式建筑和西关特色的骑楼群。那天阳光正好，坐在小阳台里，阳光洒在脸上。可爱的咖啡师在咖啡杯上写着"天气超好"，并画了上了微笑表情，一整天的好心情因这点绿这抹阳光油然而生。

地址： 恩宁路永庆大街12号

有老东山小别墅，少不了旧西关风情的骑楼，沙面便是人文气息的聚集地。



小店在沙面岛中环位置，在沙面能一直屹立不倒的店除了星巴克，应该也只有这里了。



店内还有艺术中心，卖吉他和吉他教学。室内灯光小昏暗，外面的小露台很雅致，座位上还自带朋友圈效果，怎么拍怎么好玩，哈哈。







摩卡和拿铁风味不错，适合静静发呆，三两知己闲聊的好地方。很喜欢这种旧骑楼改造的咖啡馆，就像它的店名"time out"，时间像瞬间静止，怀缅一些人和事，旧时光依旧美好。

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