爱与时间的故事——万事达工作餐

温暖你的食物，背后都有动人故事...

“工作餐”的故事

在公司发展的历程中，我们的工作、生活也都随着社会的进步、公司的壮大、个人的不同需求，发生着“质”的改变。

控股工会主席益希智

由于我从入司始到现在所从事的工作一直是后勤和工会，可以说与大家的生活息息相关，为此在公司工作的近十九年中我们生活方面的改变和发展轨迹让我记忆尤深，特别是在员工就餐方面更是让我历历在目，因为在那个时候我是以一名厨师的身份进入万事达并参加工作。

万事达最初是在兴福镇黑白铁市场，当时在民营企业中（那时叫私营企业）不论是在镇上还是在县里甚至在市里，当时是在员工不多的情况下第一个配置了自己的餐厅和专业厨师的企业，那个时候无论是对客户还是对员工，万事达在生活方面的服务理念已经是非常的到位和超前。

餐厅内景

说到万事达的职工餐，到现在可以说是经历了四个阶段：

第一阶段：免费期

在2002年以前可以称为免费期。

在免费餐期间随着公司的发展，人员不断的增加，由于员工的节约意识不强，又没有好的管理方法，导致浪费现象特别严重。

在垃圾桶内经常出现吃剩的馒头，甚至有员工将整个的馒头扔到里面，倒掉的剩菜更是不在话下。

为了让员工体会到我们所花的每一分钱、包括我们的的饭菜都来之不易，与自己息息相关，以此来提升大家的节约意识，于是从2002年开始我们的工作餐步入第二个阶段。

餐厅外景

第二阶段：定额收费期

员工吃饭时自己交1.5元，两菜一汤，随便你吃，只要是本着一个原则“不浪费”就行。

刚开始实施时浪费现象确实见效，但是时间一长大家的抱怨声越来越多，一方面认为花样太少，有时难以满足自己的口味，第二方面浪费现象出现递增，甚至有的员工认为饭菜是自己花钱买的，自己有权利对不喜欢的和吃剩的饭菜倒掉，当时大家普遍认为哪怕是自己多花点钱也要吃的好一点。

于是从2002年下半年开始，实行自费餐。

定期举办厨艺大赛提升技能

第三阶段：自费餐

当然，我们所谓的自费，也是只收取饭菜的成本，不包括人员工资、水、电、气以及设备费用，这个阶段一直持续到2013年3月12日。

在此过程中我们也随着公司的发展和员工的需求，饭菜花样也由最初的3、4个品种发展到六、七个品种，员工个人根据自己的喜好、饭量大小来选择符合自己需求的饭菜。

在13年年初经过董事会讨论决定，本着让员工生活的更加舒心、工作的顺心，进一步提升员工在物质和精神方面的幸福指数，2013年3月13日我们开始试运行免费工作餐。

万事达餐厅获“清洁厨房”荣誉

第四阶段：免费工作餐（自助）

2013年3月20日，正式在总部率先推出“免费工作餐”。

在免费餐推出之前，董事们最担心的也是最纠结的就是浪费问题，说心里话只要是用到员工身上的钱，董事们从来不含糊，怕就怕我们大家不懂得去珍惜。万事达每年在免费餐方面投入140万左右，这可以说是公司的净利润，是本应属于每个股东自己的利益。

庆幸的是在这免费餐实行的4年里，大家在节约方面做得还是到位的，并能相互去监督，偶尔有浪费现象时也会有同事主动提醒，用实际行动向董事们证明我切切实实享受到了公司给予我们的另类生活品质——免费工作餐。