开业新店店铺

【今日头条】最全开业流程：新店如何实现快速盈利？看广西悦颜千千色开业前一个月都做什么？

最全开业流程：新店如何实现快速盈利，开业前一个月要做什么？新店营业前的30天，你应该知道一些开业流程及营运...

新店营业前的30天，你应该知道一些开业流程及营运标准。

本文案例来自于广西悦颜千千色，有了这份开业项目表，可以避免新店开业前的手忙脚乱，同时为新店暖场，快速实现盈利。

找到合适的店铺位置，确定开新店后，需要30天的时间进行筹备，悦颜千千色将开店前的30天，划分为四周。

1

第一周的主要工作是确定项目责任人、店铺平面图、装修，以及店铺选品、人员招聘。

通过项目讨论会，悦颜千千色将开业前的每一项工作、完成时间、负责部门、负责人，以及开业时间、开业活动、销售目标一一落实，并制定了详细的开业项目表。

确定好项目推进表，接下来，每一项工作按部就班地落实。通过该表，可以清晰地看到各项工作的责任人，既有利于明确分工，也有助于明确职责。

店面布局方面，需根据店铺的面积、所属的商圈来确定布局。整体采用块状布局，先分区后布局。不同类型的门店，各区域面积占比不同。例如，商圈店的精品区域面积占比大、日用品区域相对较小；而社区店（含校园店）则是精品区域面积小于日用品区域。

品类布局则要遵循三个“根据”。第一，根据店铺的面积、所在商圈及店铺租金，确定大品类的布局。第二，根据消费者的需求走向及商品间的关联性定小品类布局。第三，根据价格带决定品牌布局。

新店员工招聘，需按门店实际编制的两倍以上进行招聘。主要有三方面的原因，为培训时的“优胜劣汰”提供一定的选择空间；若中途有人离开，也不影响大局；最关键的，是开业前的拓客、开业宣传、开业活动等否需要充足的人手。

2

采购部、人资部、销售部、营运部四大部门为第二周工作的主力部门，分别负责商品、厂商合作、新员工培训、陈列指导等工作。

其中，新店商品目录、新员工培训、开业前拓客为重点工作。

首先，确定新店的商品目录，需遵循两大原则——品类方面，要多品牌，少品种；店铺整体的规划，则应该多品类，少品牌。并根据品类数量决定品类的货架，根据陈列面积来决定条码数。一般来说，90~150㎡的店铺，SKU数为1300~1800个；150~200㎡的店铺，SKU数最多不超过2500个。

其次，新员工培训。悦颜千千色对新员工的培训时间一般为5天，共计40个课时。培训课程包括公司文化和制度、皮肤学基础知识、护肤常识、销售流程、喊麦培训、护肤手法及实操、彩妆技能培训、陈列技能培训等。通过系统的培训，让新员工尽快熟悉公司企业文化，了解基础的技能知识。

开业前的拓客工作也很重要，以门店开业活动任务为基础，制定拓客任务。拓客的方式，包括传统式与微信吸粉式。传统式，需要店员上街派单进行拓客宣传，可通过免费办卡送礼品、开业回店再有礼等吸引消费者关注新店。微信吸粉式，要做好定点吸粉及流动吸粉的相结合，让粉丝有利可图、到店认门。

3

第三周的主要工作是上货、试营业、加大新店宣传等。

为确保新店开业“一炮而红”，开业活动的客流量与销售业绩很重要，有助于扩大门店影响力，鼓舞员工士气。短时间内让更多的人关注新店，需要做好新店开业宣传。活动前的一周，要确定宣传方式，如游街、派单、游街宣传车、微信推广、异业联盟等。

其中，派单工作也有讲究。DM单页的派发，需要提前一周或在订DM单页时，做好派发计划。在活动前一至两天对固定区域（商铺、学校、小区等）完成单页的派发工作，并跟踪派发效果，活动期间可根据客流情况进行流动派单。

4

到了第四周，开业进入倒计时，各方面的工作要准备就绪，反复查验。这个时候，员工的士气和激情很重要。

开业动员，将开业任务与目标进行分解。为了在活动中让员工提振信心与激情，整店销量任务一般按前低、中高、后低的原则。

人员分工方面，悦颜千千色按照员工与支持人员的技能情况，一般分为宣传组（2-3人）、收银组（1-2人）、抓单组（4—6人）、理货组（2—3人）四个组。并根据员工的意愿进行销售分配，但职位越大，责任也越大，一般按员工级别分配销量。与此同时，店长、开业活动的项目负责人还要做好活动方案讲解，以及开业培训等工作。