牛蛙和乌鱼居然可以咁火爆!开满全国!告诉我!这是为什么!
潮人说:老天爷不会辜负务实的“背锅人”~...
潮人说:老板自有妙计~
勾搭小编微信:gzcma33
夏天的脚步离我们越来越近,
天气变热,暴雨突袭,胃口不佳,
还好,
我遇见了你——
咏 蛙
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这是锅少费尽心思搜罗出来的,
广州最好吃牛蛙地!
人气爆棚的咏蛙从厦门出发,
将那股刺激食欲的酸辣劲带到广州。
我的夏天,从这里开始。
锅少的呼吸开始短促
-----------我是美美哒插入君-----------
在新的菜单里
“四大锅”通通 98元/锅
原价其实是 128元/锅
还有自助系列 免费供应
老板就是务实的不想弄太多噱头
这么“逆天而行”的店,我喜欢
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先来科普牛蛙小知识
牛蛙,产北美,是当地最大的蛙类,后来引入中国繁殖。因为叫声很宏亮像牛一样,所以叫做牛蛙,也是蛙类中较大的一种。
蛙肉,肉质比田鸡厚实,个头比田鸡大,吃起来“啖啖肉”。还具有丰富的营养价值,利于补充元气。
废话不多说
直接上菜
NO.1 经典系列之美味干锅牛蛙
别名:土豆控/莲藕控之一见钟情锅
辣度:微辣(微辣/重辣/特殊要求可选)
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◮ 恍惚间想起主角牛蛙娘娘,锅少依依不舍夹起一只“小麦色美腿”,果然很香。
◮ 想象得出,在热油的翻滚下,牛蛙甩去多余的“脂肪”,才得此肉质紧实。更难得的是,干锅牛蛙吃着不觉得味道过重过咸。
总结:土豆|莲藕|青笋条太赞,锅少会因为配菜再来一份!
* 店员提醒:趁热吃趁热吃趁热吃|上菜10分钟前与10分钟后大不同
NO.2 特色系列之泡椒牛蛙煲
别名:一个酸辣得让人“怀孕”的开胃锅
辣度:微辣(不辣/微辣/中辣可选)
◮ 刚吃着干锅正热烈的锅少,闻到一股酸劲,泡椒牛蛙煲来了。想知道味道怎么样,先别吃牛蛙, 盛一勺汤喝就知道了。
◮ 锅少还很细心的看了下:没有三层肥油覆盖,只是薄薄的提亮光泽。“咕噜咕噜”下肚,呀,这酸爽,对口味!绝不是重口味的汤底,直接喝或者配饭都成。
◮ 咋又把主角牛蛙娘娘忘记了呢。和干锅不同,泡椒做的牛蛙肥美大只(堪比牛蛙界杨贵妃),一口狼吞,肉质好鲜嫩!喊来服务员一问,这牛蛙还是活着现剐的,难怪这么鲜甜。总结:配喝汤吃魔芋丝|酸萝卜|青笋片酸爽可口,令人胃口大增,泡椒做法的牛蛙真心值得一试(夏天最配)。
NO.3 不喜重口之嫩爽椒香乌鱼
别名:清淡小姐的救赎之白白嫩嫩锅
辣度:微辣(微辣/重辣/特殊要求可选)
◮ 喜欢清淡的看这里!在店面负责人的邀请下(其实是厚脸皮说要看),锅少进了趟厨房,竟然很整洁?!而且火眼金睛的我看到那一盘“待煮的鱼片”,居然这么薄透!◮ 出厨房后,不一会就上菜了。先尝为快,一大片的乌鱼入口没有骨刺,口味的确比牛蛙要来的淡些,但鱼的鲜香会被放大些。
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总结:喜欢淡口味或是喜欢蔬菜的不要错过,搭配的花菜|青笋条|魔芋结|杏鲍菇很清爽健康。
NO.4 不能吃辣之柠檬乌鱼煲
别名:酸酸甜甜就是我之营养煲
辣度:微辣(不辣/微辣/中辣可选)
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锅少叼着牙签瘫倒在软椅上,什么?还有!
自助水果|自助饮品
我全放这,你随意拿
◮ 柚子/ 西瓜/ 橘子/ 圣女果,全部新鲜供应
◮ 自助饮品有酸梅汤/ 冰爽茶供选择
锅少当然是“能者多吃”
吃酸辣菜怎么少得了米饭,
米饭任吃。
特色小吃
印度飞饼
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师傅在施展甩饼大法
牛油香香地融化在饼上
迫不及待马上来两口之香脆可口!
* 店员提示:一开始稍有苦涩感,纯属正常,是椰粉和牛油结合的缘故
特色凉菜
◮ 蓝莓山药|凉拌木耳|凉拌青瓜等,锅少更爱蓝莓山药的酸甜脆爽。
环 境
◮ 店内装修算不上豪华,但是咱更看重味道好是吧。
◮ 店内座位不算多,但是座位间的空间是足够大的。
◮ 也正因座位不算多,平时一到饭点都需要排队。锅少很善解人意的建议各位客官可以提前用餐,尽量错峰出行。
亲测中午11:00—12:00|下午16:00—18:00更适于用餐,无需等候。
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如今咏蛙在全国连锁直营店已有26家,
在厦门拥有自营牛蛙养殖场的他们保证牛蛙「绿色、健康、无公害」。
在广州,
你可以前往太阳新天地店就餐。
店名:咏蛙
地址:天河区太阳新天地7楼(公交国防大厦站附近)
电话: 15814555597
营业时间:每天 10:00-22:00
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