《道田》:0151 花椒

 

------0151 花椒------



感谢豪侠1童鞋的两次打赏

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花木区面积不小,不过这里出售的苗木种类繁多,大多数的植物徐毅闻所未闻,见所未见。

徐毅只能这么盲目地在市场里面转了起来。走了大半圈也才把东西买全了下来。

这么大半圈儿下来,徐毅手上手上也多出来十几二十个袋子,鼓鼓囊囊地一大团。

除了想买的几种竹子,袋子里还多出来一些像是苦竹、金竹这些观赏竹,甚至拿来包粽子的那种大叶子的阔叶箬竹徐毅都买了两棵。

反正都没几个钱,地方也有得是,所以徐毅看着只要能够看得上的,或多或少地都买了点儿,如果空间里面没法栽的话,大不了直接栽到院子里就行了。

几种竹子,徐毅都是挑着最小的苗买来的,至于四五米高的大苗,徐毅是不考虑的,这东西太贵了,而且对自己来说,恐怕就是一桶水的区别罢了。

徐毅买完竹子,拎着那些袋子准备往回走的时候,无意间看到一家店外摆的宣传照片。

照片上面是几株结着红色果实,叶子是卵圆形的,灰色的树干,在树干上面还长满了小刺,看着这图片,徐毅眼睛就是一亮,这玩意儿,不正是自己需要的么?

徐毅看到的,其实是花椒树,作为传统烹饪调料十三香之首的香辛料,花椒几乎已经深入千家万户了。

但看着网上到处都是“不吃葱花党”“不吃香菜党”,却从没看到哪儿有什么“不吃花椒党”,花椒可以说是除了盐之外,家家户户必备的调料。

作为中国特有的香料,花椒在国际上一直都有“中国调料”的称号,位列调料“十三香”之首,深为职业厨师和家庭主妇所青睐,尤其在川菜之中使用最为广泛。

花椒的气味芳香,可以除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液分泌,增加食欲,无论红烧、卤味、鸡鸭鱼肉等菜肴均可用到它,还能粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食或者烧烤之用。

徐毅不禁想起《本草纲目》上面对花椒的描述来“散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,补右肾命门,杀蛔虫,止泄泻。椒,纯阳之物,其味辛而麻,其气温以热。入肺散寒,治咳嗽;入脾除湿,治风寒湿痹,水肿泻痢;入右肾补火,治阳衰溲数,足弱,久痢诸证。”

唐朝刘子翚有诗句这样写“欣忻笑口向西风,喷出元珠颗颗同。采处倒含秋露白,晒时娇映夕阳红。调浆美著骚经上,涂壁香凝汉殿中。鼎餗也应知此味,莫教姜桂独成功。”

就像这首诗里面写的那样,除了食用和药用之外,花椒还是一种香料,西汉未央宫皇后居住的殿名叫做椒房殿同时也被称作椒室。因为这椒房殿是用花椒种子和泥涂在墙壁,取温暖、芳香、多子的寓意,所以才被叫做这个名字。

想到这些,徐毅直接进了店里,如果不是自己看到,十有八九自己不会想着来买花椒树的,毕竟这东西自己吃得不算太多,买上一两都能吃好久了。

不过这以后开店的话,似乎这东西也得挺费的吧,这看到了,自然不会错过。

自己空间里面自然是不缺少地方的,更何况这东西栽在地上,连竹子浇上水,直接就开花结果的担心都没有,如果浇上水,直接就有花椒果落到地上才好呢。

徐毅进到店里面,跟老板交流了一番之后,毫不犹豫地就买了十棵大红袍花椒的幼苗。

虽然店里面有日国培育出的无刺花椒,而且老板更是大力推荐,不过徐毅听说这东西原产日国的,摇头笑笑,执意要买大红袍。

大红袍这可是花椒品种里面最优秀的一个品种,一直以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”的特色而久负“中华名椒”的盛誉,就算是杭帮菜不以麻辣著称,自己也听胖子说过这东西的名头,再加上老板的推介,徐毅更是一点儿也不怀疑,就是它了!

产量不如日国的如何,大不了自己多买几棵总行了吧,再说这东西自己能用多少?参照自己空间里面的樱桃,这花椒要是栽下去,十有八九也是一年四季都能结果,这产量高低能是多大个事儿呢?只怕这么多花椒种下去,自己以后烘干拿出来专卖花椒面儿都够了!

再不够用,自己在网上找找种子处理的办法,自己种植下去育苗就行了呗。

徐毅也打定主意,除非想要青花椒,要不然自己根本就不会去树上去采花椒。这东西只要种在那里,到时候地上铺上层五彩布什么的,或者等它们自己落下来,或者是敲打树干让成熟的花椒落到地上就行了,管它有没有刺,对自己能有多大影响?

不过这店里面只卖花椒,别的东西没有,所以像是大料什么的徐毅没有看到,再看看时间,徐毅赶紧装上东西走人了。

毕竟自己还得回家再翻晾地上的青菜呢,再耽误下去,这回了家要么今天摸黑来翻晒,要么就得明天起早,反正这市场也跑不掉,以后要什么的话,自己再过来买就是了。

徐毅拎着袋子直接回到之前那家店铺,再检查了一遍东西没什么问题,就让老板帮着装到车上,再给他把余款缴齐,让老板给自己写了张收据,就带着那送货的伙计,拉着东西去了车库。

打发走伙计,徐毅进到车库里面,一股脑地把东西都给收进空间,再听听车库外面没啥声音,这才小心地推开门,从仓库里面走出来。

虽说暂时不想买什么,而且这仓库后天也该到期了,不过徐毅还是很小心地没有急着去还钥匙,反正这里一来一回也就一个小时多点儿,还是等着明天再跑一趟就行了。

为了掩人耳目,徐毅反倒照着之前的老法子,抽下车锁将车库锁好,这才骑着车子往回赶去。

徐毅心情不错,鱼缸买到手了,只等着几条斑马鱼产卵就能开始试验了,而且还出乎意料地买到几棵花椒,这空间里面显然又要多出几种有用的东西来了。

想想以后这要是拿着竹子在空间里面搭个竹楼,然后看着满眼苍翠的样子,倒也别有一番情趣。

当然在这之前,只有证明这空间对自己的影响不大,或者干脆完全没有不良影响才行,自己这实验还没完事儿呢。

再者,就算自己有心,这搭建竹楼总要有技术才行,更何况自己手头的钱可是得要算计着花了,再大手大脚,这有点儿什么事儿,总不好再继续去透支那个注册资金吧。

自己要忙着那些菜的,有得忙着栽种买来的这些小苗,看来今天有得忙了。

一路想着,徐毅不由得加快了蹬动踏板的速度。

平时差不多要花三十分钟,这次不过只花了不到二十分钟,徐毅就回到家里。

掏出手机看看,已经接近下午四点多钟,虽说距离夏天还差不多得一个月,不过现在的天也挺长了。

打开门推车子进了院子,徐毅闻到整个院子里都是淡淡的青菜气息。

徐毅关好门,将车子靠在墙边放好,捡了两棵青菜,检查了一下,之后就点点头。

到底温度高了,而且这下面是水泥地面,所以这青菜晒制的效果不错,一天晒下来,这青菜叶子朝上的一面都已经脱水晒得有些干巴巴的了,这再晒一天的话,就可以堆起来让它们发酵变黄,之后就可以下缸来盐渍了。

徐毅蹲下身子,一点点地把所有的青菜都给翻了个个儿。

虽说这一点儿都不累人,不过这么多的青菜量也是不小,徐毅花了好久才弄完,而太阳也快落了下去。

徐毅直起腰,吐了口气,然后回到家里,准备做晚饭。

拿起菜篮,徐毅就想着再去拔点青菜。

不过心头一动,他想起来空间里的青菜现在也可以挑着大的拔来吃了,所以直接拎着个菜篮进了空间,挑了一些大个儿的青菜拔下来,放在菜篮里带了出来。

至于那些竹子和花椒,徐毅检查了下,没发现什么问题,没有再去管了,这些东西,还是等着晚上吃完饭以后再来弄吧。

徐毅出了空间,赶紧就找了了个盆子垫在菜篮下面,把它放在厨房的垃圾桶旁边。

这老话说“拔出萝卜带出泥”,这空间里面的土质更是松软,这拔了青菜带出来的泥自然也更多。

如果是菜园里面的青菜,徐毅肯定不会连根带回屋里面的,这总得把菜根和上面的泥土给清理干净才会往屋里弄的,要不然这弄得到处都是泥巴,收拾起来太费事儿了。

可是现在这空间的泥会自己变成水,所以他也就只是放了个盆子垫在菜篮下面,以免等会儿谁从菜篮里面漏出来洒得到处都是。

这倒是能看着这空间里的青菜倒是比自己菜园的省事儿不少呢,这不用急着去菜根,更不用管菜心里面会不会有泥土,只要随便揪了菜根再简单清洗一下就完事儿了,这多省心!

徐毅把电饭锅的内胆拿了出来,装了三碗米,放在水龙头下淘洗起来。

徐毅特意多准备了些米,虽说自己的饭量增大了一些,其实也只要一碗半米就差不多了,这多煮的一点儿,其实是徐毅怕晚上栽竹子什么的花费太多时间,到时候再饿了。

洗着洗着,徐毅突然就听见什么东西在“喀嚓”作响,同时还听到有什么在吧唧嘴的声音,这声音哪儿来的?

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------0152 栽竹------

徐毅扭头去看,没看到什么,等着低头看的时候,就见着两只小狐狸闷头把嘴伸到菜篮里面,正在大快朵颐呢!“尼玛,你们这俩小畜生!”

因为院子里晒着青菜,所以小狐狸不能放到外面,要不然到处乱踩不说,指不定啥时候在哪儿撒泡尿,这想想就让人难以接受。

徐毅刚才进屋时候,两只小狐狸听到声音就蹲在门口,这被关了一整天了,看见门打开就想着趁机跑出去,结果让徐毅一手一个给拎了回来。

刚才它们还在那里抓外面房门抗议呢,只是这么一会儿,这就跑来祸害自己的青菜,这真是叔叔可忍婶婶也不可忍!

徐毅赶紧过去把菜篮连着下面的盆子一起给端起来,两只小狐狸看着嘴边的青菜没了,抬起头看到是徐毅拿走了,抬起头来就跟徐毅呲牙。

徐毅将一只给了一巴掌,直接拎住脖子扔到客厅,再把厨房门给拉上,由着两只小狐狸抓在玻璃门上面喀喀作响。

徐毅这时候才反应过来,这青菜狐狸也吃,这还是除了空间里的樱桃之外,两只小狐狸唯一肯吃的东西呢!

难道这又跟之前的樱桃一样,品质非常好?

徐毅有些怀疑,直接端起来盆子闻闻味道,觉得这味道根本就差不多少。

当然自己这鼻子跟犬科动物根本没法比,或者两只小狐狸闻到的味道或者另有什么差别吧。

徐毅把盆子端起来,然后把篮子里几棵被小狐狸咬坏的青菜捡出来扔到地上,这才把门打开,端起青菜,去到水龙头下冲洗了起来。

两只小狐狸急不可耐地进到厨房,不过看着地上还有青菜,所以唧唧地叫了声,直接冲过去吃了起来,吃光了就蹲在徐毅脚边儿看着他唧唧乱叫。

徐毅也不管这俩吃货,直接把青菜去掉菜根,再清洗了一遍,看着电饭锅的开关跳了起来,就把青菜下锅清炒起来。

徐毅想起两只小狐狸,也不知道它们熟的吃不吃,想着试试看吧,所以他也就稍加了一点儿盐,也没加别的调料,直接就给盛了起来。

拿了双筷子,徐毅夹了两根青菜,放在嘴边吹凉了,这才扔在地上。

两只小狐狸看着青菜落下来,跑到边上闻了闻,然后狼吞虎咽地吃掉了,跑回来再看着徐毅,发现他也没有再给自己的意思,干脆直接去扒起徐毅的裤脚,想要往灶台上爬。

这还了得!徐毅一脚把两只小狐狸给踢到边上,当然只是给它们点教训,又不是想踢死它们,两只小狐狸在地上翻滚了两下,又跑回来,不过这次倒是再没往徐毅腿上爬,蹲在那里唧唧叫了两声。

徐毅看着俩小狐狸长了教训,再夹了一根青菜,不过没给小狐狸吃,反倒放到自己嘴里。

按说这青菜没放多少盐,而且也没别的调料,味道应该不会特别的好才对,不过徐毅放到嘴里,立刻就感觉到一股异常清新的味道直接充斥了整个口腔,咬上去更是鲜嫩脆爽,远比之前菜园里的青菜更加的可口。

徐毅暗自赞叹一声,这还没有用别的调料,而且盐加得也少,但是这仍然是自己这辈子吃过的最美味、最可口的青菜。

徐毅心念一动,就出了厨房,去到酒窖里面把小狐狸的食盒给拿了出来。

拿了个干净的碗,向里面倒了点儿米饭,再加了点青菜在里面,徐毅用筷子把菜饭全都给拌匀之后,倒在食盒里面放到地上。

结果还真的没让徐毅失望,两只小狐狸闻了闻食盒里面的饭菜,只是稍作迟疑,就立刻大口地吃了起来,没一会儿盒子里面就变得清洁溜溜的,两只小狐狸又跑过来,蹲在那里看着徐毅。

徐毅这才放下心来,给它们拌上满满一食盒,拿出去放到客厅的角落,这吃剩菜剩饭才像农村养狗的样子嘛,反正几个人认不出来这小东西,这倒是可以再让他们见识一下这俩小东西了。

两只小狐狸蹲在食盒边上,看着热气腾腾的食盒流着口水,不过这俩小东西也没傻到去吃这烫嘴的饭菜,只是隔段时间往食盒里面嗅嗅,然后就唧唧叫上两声,表示着自己的不满。

徐毅再回到厨房,拎着菜篮进空间里面重新弄了些青菜,按着自己的口味重新炒了一锅。

果然,调料搭配合理之后,青菜益发显得鲜嫩爽滑,芳香四溢,也愈加的可口了,不知不觉间徐毅硬是把电饭锅里的饭都给吃光了才心满意足地站了起来。

徐毅收拾完卫生,就坐在那儿想着:自己有这个空间,哪怕归隐山林,只怕此生也衣食无忧了。

有品质极佳的樱桃,这样好吃的青菜,别的蔬菜种在里面品质也会更被改善许多才对,如此想来,这菜园里面的各种蔬菜都可以陆续地少量转移到空间里面,还可以再去买些自己菜园里没有的蔬菜种到空间里面。

看来那两个小狐狸自然是受到这美食的诱惑,当然作为一个理性的人,自己倒是没可能饿死也不吃外面食品的程度,要不然只怕自己都会以为这空间里面的东西会有成瘾性了。

有这么好的原料,何愁不能赚钱?就算自己的手艺差点儿,这总是能够锻炼出来的,可是这材料不好,水平再高,做出来的东西也改善不了许多吧。

徐毅决定,明天就包回饺子,然后让宿舍几个人来尝尝,点评下滋味如何。

再休息了一会儿,徐毅进到空间,准备栽种竹子和花椒。

楠竹数量是最多的,所以徐毅准备拿这个尝试一下,至于店家推荐的生根粉,徐毅根本就没考虑过,出了市场直接就扔了,这东西有什么用处,这空间里面有没有这玩意儿有区别么?

楠竹个头儿比较高大,显然是不能贴着空间边上种植的,要不然只怕这竹子长大以后,顶到这光幕上面,只怕就抬不起头了,这么长时间以来,徐毅还是第一次觉得这空间的高度有些矮了。

不过这青菜的味道相当不错,以后又将引进更多的蔬菜,这面积再大,如果浪费,随便去种的话,只怕到时候这也太难看了,还是要有些规划才行。

徐毅盘算了一气,然后就在樱桃林的对面找了片空地,再拎了桶空间水过来,准备栽种竹子。

徐毅拿了一从楠竹出来,这实生苗都是一撮一撮,上面东倒西歪地长着很多小竹子,徐毅也没见过竹子开花,更没见过实生苗,不免有些担心,这能长好么?

不过店里面的老板说了,这东西就这样,第一年的时候分蘖能力很强,等到以后就好了。

尽管不是第一次看这个长得跟杂草没太大区别的竹苗了,徐毅还是很难把手上这一堆东西和那种修长笔挺的竹子联系在一起。

徐毅用手在地上扒了个小坑,把竹根上面包着的塑料薄膜撕掉,直接就把这墩竹子连着下面的宿土给坐到坑里面,然后再把土给培好,然后就浇上了半桶水,不过徐毅水浇上去之后,除了将地面湿润许多,似乎根本没有什么作用,徐毅盯了这东西几分钟,仍然没看到这有什么变化,难道这水失灵了?

徐毅刚想再去拎上半桶水过来试试看,就听得身前的竹子咔咔一阵响动,这一丛竹子迅速地长高,一直长到十四五米高,才停了下来,周围的地上冒出几根手指粗细的小竹笋来。

徐毅看着松了口气,看来是了,自己查到,这竹子不像别的东西,这东西喜欢先长根,下面的竹鞭发育好了,之后才会开始再长上面的竹子,想必这第一桶水浇下去,只是让下面的竹鞭发育起来了,这一桶水才使得这竹子发育起来。

再拿着另一棵竹子尝试,同样如此,回想起之前看到的资料,徐毅能够判断出来,这竹子差不多也就是三四年生的样子。

或者这泉水催生树木什么的也有个极限吧,只是这东西怎么鉴定判断,实在不是自己擅长的领域,暂时实在有些难以明确。

至于竹子没有开花,这无疑让徐毅松了口气,至少自己不用操心怎么去管这东西如何授粉的问题了,至于长出来的竹笋都很细小,徐毅倒是清楚,这自然是因为母竹子没发育好,所以没办法的事儿,随着竹子日渐发育,这长出的竹笋自然也会越来越好的。

如此反复,徐毅将几十丛的竹子都给栽好了,看着却也是一大片,如同半圈屏风一般。

徐毅拿着几棵花椒苗走到靠近光幕的地方停了下来,抬头打量着眼前的这道光幕。

几天没注意过,这光幕上面的水珠愈加的多,也愈加的大了,一颗颗的水珠现在几乎有芝麻大了。

徐毅也不搞不清楚这到底是怎么回事儿,如果是自家玻璃上水雾达到这种程度,毫无疑问,这早都因为重力作用流下来了,可是在这上面,根本就没看到任何想要滴落或者流动的迹象。

弄不明白,那就暂时搁置,静观其变,反正这也就是水,难道这东西以后会变成雨?

未完待续......欲知下回,请关注微信公众号: xiaoyida_com ,回复 xse21763 获取完整内容!
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本小说内容节选自:都市小说 《道田》

作者:云中谁寄
最后更新于:2017年04月13日
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