【饮马湖访谈】第三十九期：筷子兄弟心情小酒创始人——付勇
酒不能放错独特的文化“佐料”...
如果年轻一代始终不愿意靠近白酒，就会形成白酒文化的断代，要让年轻人为白酒埋单，就要让白酒的口味讨好大众，让白酒的价格下来，把白酒的性格做成他们能够接受的性格，这就是筷子兄弟心情小酒努力的方向与愿景。——付勇
本期饮马湖访谈邀请新兴起的筷子兄弟心情小酒创始人付勇先生，探讨心情小酒是如何对待和处理市场定位、品牌差异化、品牌传播等关键性问题。
姓名：付勇
简介：筷子兄弟心情小酒创始人；筷子兄弟心情小酒项目启动于2014年4月。由东莞喜的信息科技公司历经7个月左右的策划和打磨，产品于11月份正式面世。
白酒黄金时代结束，新兴小酒喧宾夺主，成为白酒衰微时代的反常现象。不过小酒到底是应景之作还是新生事物，行业争论不休;此外，小酒同质化非常严重，使得小酒市场个性相似、乱象环生，小酒市场亟需回归多样化和差异化，否则将可能遭遇传统白酒同样的命运。新兴起的筷子兄弟心情小酒创始人付勇先生接受了媒体记者的专访，探讨心情小酒是如何对待和处理市场定位、品牌差异化、品牌传播等关键性问题。
付总您好，推出筷子兄弟小酒是基于什么原因或考量?
选择进入市场，一方面是因为倡导个性化和自由化的饮酒价值观，与传统白酒逼灌式、尊卑式、教条式饮酒恶习分道扬镳，跟酒友尤其是新时代的酒友达成情感共鸣。事实上，以开放式代替压力式的饮酒观念是必然趋势。“喝酒看心情，没有心情不端瓶”，给心情一个恰到好处的出口，“时刻点亮你的心情”是每个独立的个体应有的自由，这种基本的情感融通正是心情小酒产生的情感基础。
另一方面，筷子兄弟心情小酒倡导健康饮酒，与新生代的感性思维契合，是务实的选择，“你装逼，我就无感;你降格，我就唾弃”，这话听起来容易迫使人产生歇斯底里的无奈感，但是这就是现实，这就是互联网模式锻造出来的市场态度，这种态度还会持续蔓延，80、90的新生代，就是这场革命的中坚力量，我们应该紧跟他们的脚步和速度。要做到小而精，做到人气聚集，自然市场会给予认同。
心情小酒如何思考品牌的差异化?
传统白酒定位高大上，一开始就无心关注年轻人的市场。长久以来形成了品牌的刻板印象，如果年轻一代始终不愿意靠近白酒，就会形成白酒文化的断代，要让年轻人为白酒埋单，就要让白酒的口味讨好大众，让白酒的价格下来，把白酒的性格做成他们能够接受的性格，这就是筷子兄弟心情小酒努力的方向与愿景。
小酒同质化最严重的标签是“青春”这个话题，的确需要想办法走出这个自己设置的障碍。对于年轻一代来说，个性是存在的证明，他们不能忍受模仿和山寨。解决同质化第一要做到小酒口味与品质的结合，踏踏实实做好酒的品质，要做出好喝、大家喜欢喝、经常能喝的酒;第二小酒要有自己的独特个性和气质，这就是小酒的差异化定位。比如，有的小酒讲文艺和屌丝，有的小酒做时尚包装，筷子心情小酒绝对不能再用这些招了，我们做的是魔法心情，让消费者能在不同心情的时候喝不同的酒，强调与消费者的心情互动，时刻点亮你的心情。
筷子兄弟小酒的口味、定位同其他白酒相比，有什么具体的不同?
心情小酒将“喝酒看心情，没有心情不端瓶”做为饮酒的个性情感基调，心情小酒寓意不同场合、不同心情，喝不同口味、不同度数的白酒，推崇自由式、开放式饮酒新风，不跟风、不显摆、不矫情、不浮华，正直做酒，真诚沟通，总的来说就是，饮用情景化，为心情而做酒。
在品质方面，筷子兄弟心情小酒采用古法天锅蒸馏法的酿酒工艺，精选鲜红糯米高粱等纯粮，手工酿制而成。聘请中国酒魔陈立新大师调制，由四川三十六坊出品，根据不同心情喝调制不同口味不同度数的白酒，原味呈现，口感绵柔、回味甘、酒后不头痛、不口干、不易醉、醒酒快。
在差异化定位方面，心情小酒让酒和心情挂钩，不同心情、不同场景要喝不同口味、不同度数的白酒，为喝酒者的不同心情找到释放的出口，使产品场景化，实现心情与白酒的完美结合，这是我们与所有白酒的显著不同。
此外，我们还从容量、度数、口感、颜色四个维度做体贴考量：蓝色瓶代表忧郁，由于心情郁闷时喝酒容易伤身，我们将度数调低到40度，容量控制在2两，在酿造时多加许多玉米，增加回甘，不易醉，舒缓喝酒者的负面情绪;翠色瓶代表安逸小资，度数控制在45度，容量为3两，口感柔和、清冽静逸，让喝酒者在微醺中尽情享受惬意的美好时光;红色瓶代表开心喜庆，多喝一点助兴，我们将度数调高到52度，容量增加到7两半，入口醇香绵润，口齿留香，让喝酒者的好心情尽情释放，让欢聚时刻更嗨更爽。
你们的瓶型也很特别，有什么寓意吗?
筷子兄弟心情小酒瓶型创意来源于“不倒翁”和“电灯泡”的结合，寓意坚强、乐观，将产品的原型具象化为消费者心情的魔法师，时刻能点亮好心情。
我们要做的就是，从源头狠抓知识产权保护，做到有理有据，实事求是。为保护产品品牌与创意的独特性，我们对创意作品的瓶型、颜色、核心广告语，做了精细化的专利保护和著作权保护。例如，核心广告语“时刻点亮你的心情”获得国家版权局版权证书(国作登字-2014-F-0016304)，不倒翁与灯泡结合的瓶型设计，也同样在国家版权局取得著作权证书。
[b]筷子兄弟这个商标是否存在争议?
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“筷子兄弟”这个商标由于众所周知的原因，总有人问我们此商标与谁谁有无关系，这一点毫无争议，我们很久以前就取得了国家商标局的证书。这一系列排他性的知识产权保护，让心情小酒的从业者可以放心大胆的操作市场，全身心的投入到市场层面，真正做一个长久、传承、有积累的生意，成就一份属于自己的事业。
在市场上建立起一定的知名度和聚合力，你们的运作和传播有什么秘诀?
筷子兄弟心情小酒以全网营销和粉丝互动为基础，定位更准、传播更快、品牌形象更亲民。充分利用互联网工具，将 PC 与移动紧密结合，线上与线下紧密结合，品牌传播与动销传播紧密结合。在 PC 端，一个官网着重品牌传播和新闻互动，一个官网着重动销与消费者互动，从而实现点面结合，贴近市场。
需求即产品、产品即场景，以满足消费者需求为中心，注重消费体验。以情丝为原点，充分运用新媒体手段，洞察客户需求，在运营中快速迭代，带动口碑宣传。运用场景构建与运营转换，强化购买行为，进而培养用户习惯，强化忠诚度，强化稳定持久的销售持续力。
此外，在线上各大门户视频网站，一部商务宣传片、3部产品宣传品和2部精心打造的微电影正火热传播。微电影强调品牌传播，商务宣传片和产品宣传片强调动销传播，各大门户网站不间断的软新闻操作做配合，真正打造一个全网营销的闭环式模型，让筷子兄弟心情小酒的传播更快、更广、更准，为市场的动销和运营转化提供最有利的、最有效的保证。
网上说，好酒让酒友和代理商都要“上瘾”，您怎么理解？
很多人认为终端和代理商一样，需要赚钱；而实际上，终端需要好的产品，其次才是合理的利润空间，因此，终端需要的是回头客，最好是喝了我们的酒能“上瘾”，这实际是品牌产品经理要解决的问题；以湖南市场为例，代理商在8月底已经把所有酒卖光，而这段时间正是白酒的淡季，紧接着，代理商把订单量放到很大。酒好不好，喝了就知道，不但要酒友“上瘾”，更要让更多代理商“上瘾”。
全文访谈结束，感谢嘉宾付勇的时间。
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