《儿歌（多彩经典蒙学小书库）》：第一章 作物

------第一章 作物------



花生

白胖子，红胖子，

住着一间麻房子。

麻房子，没窗子，

裹着圆圆红帐子。

【品读蒙学】

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生有促进脑细胞发育、增强记忆的功能。

向日葵

小葵花，地里站，

个儿高高脸儿圆。

放满种子沉甸甸，

天天围着太阳转。

【品读蒙学】

向日葵外形酷似太阳，花朵明亮大方，种子不但可做成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的食用葵花油。葵花子及油还有润肤泽毛之效。

水稻

小水稻，粒儿饱，

低着头，弯着腰。

风儿吹，头儿摇，

农民伯伯见它笑。

秋天来到满粮仓，

做成米饭香又香。

【品读蒙学】

水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等。稻壳、稻秆也有很多用处。

玉米

千层衣，万层衣，

里面住个小弟弟。

小弟弟，金头发，

站在田里笑哈哈。

秋天唱起丰收曲，

蹦蹦跳跳到我家。

【品读蒙学】

玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一。常常用作饲料、食物和工业原料，在许多地区作为主要食物。玉米的谷蛋白质低，不适于制作面包。

小麦

身穿黄衣个头小，

脑袋尖尖头发翘。

阳光照着金灿灿，

风儿一吹把头摇。

磨成面来白又白，

做成馒头离不了。

【品读蒙学】

小麦是秋天种下，冬天成长，春天长叶，夏天结果实，具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。磨成面粉后可制作面包、馒头。

高粱

秋哥哥，做新郎，

来到田野选新娘。

高粱妹，长得高，

红脸蛋，小细腰。

敲敲打打装扮好，

嫁给秋天做新娘。

【品读蒙学】

高粱性喜温暖，抗旱、耐涝。我国栽培较广，以东北各地为最多。谷粒供食用、酿酒（高粱酒）或制饴糖。用高粱的秆可制糖浆或生食。

谷子

小谷穗，沉甸甸。

阳光照，金闪闪。

秋风吹，香漫天。

爸爸忙，妈妈忙。

收谷子，进粮仓。

卖谷子，买衣裳。

【品读蒙学】

谷子茎杆常见的有白色和红色，一般成熟后金黄色，去皮后俗称小米，磨成面就是小米面。小米用来熬粥，就是人们常见的小米粥。

南瓜

老奶奶，收南瓜，

南瓜甜，南瓜大，

拿不起，抱不下。

来了一个小娃娃，

拉着小车笑哈哈，

帮助奶奶送南瓜。

【品读蒙学】

南瓜味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为“饭瓜”。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。

土豆

胖胖身子圆圆脸，

天生爱往地下钻。

哥哥弟弟捉迷藏，

躲在土里看不见。

秋风吹来天气凉，

农民伯伯把它藏。

【品读蒙学】

土豆学名马铃薯，皮内含有生物碱，进入人体后会形成积累性中毒，所以吃土豆时一定要削皮。发芽或发霉的土豆食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，大火炖煮。

红薯

头上顶着小绿伞，

身上穿着红外衣。

挺着圆圆大肚皮，

好像一个胖弟弟。

天生不在地上住，

总是爱往土里爬。

【品读蒙学】

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及多种微量元素和亚油酸等，营养价值很高。因此被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

大豆

叶儿圆圆个儿小，

全身长满小镰刀，

两头尖尖向上翘。

转眼秋天已来到，

跳出圆圆大黄豆，

噼啪噼啪真热闹。

【品读蒙学】

大豆是一种历史悠久的植物，属一年生草本植物，原产我国，至今已有5000年的种植史。其种子含有丰富的蛋白质，磨成豆浆营养丰富。

豌豆

小小豌豆开白花，

一团一团挂满架。

架下有个小娃娃，

天天盼望结豆荚。

剥掉豆荚炒豆豆，

清脆可口味道佳。

【品读蒙学】

豌豆种子的形状因品种不同而有所不同，大多为圆球状。既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。未完待续......欲知下回，请关注微信公众号： xiaoyida_com ，回复 xse93398 获取完整内容！
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本小说内容节选自：人文社科小说 《儿歌（多彩经典蒙学小书库）》

作者：世创精图
最后更新于：2016年09月08日
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