鹿茸新鲜的更好

每年5月-8月，鹿茸逐渐成熟，是鹿茸采割的黄金时期。众所周知，鹿茸滋补，有多重强身保健功效。鹿茸性温而不燥...





每年5月-8月，鹿茸逐渐成熟，是鹿茸采割的黄金时期。
众所周知，鹿茸滋补，有多重强身保健功效。鹿茸性温而不燥，含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。



中国真正养鹿是从清代开始的，十七世纪末康熙皇帝开辟了人工养鹿的先河，养鹿最多时达千只以上，在人类养鹿史上写下了精彩的一笔。康熙皇帝一共养育儿孙一百三十三人，这和他每天都喝鹿茸血及经常食用鹿茸有很大的关系。在《本草纲目》中记载鹿茸、鹿血有：大补虚损、益精血、补肾、壮阳等！并提出“酒和汤饮之更佳、的服用方法。到了清代、鹿茸和鹿血就更是被皇家当作养生袪病的头号滋补品。人类最早把鹿作为高贵吉祥的动物来观赏，鹿全身都是宝、而鹿血精华就更是宝中之宝，历史上鹿血一直是皇亲国戚，达宫显贵的御用珍品和特权用药，直到近十几年、国家强盛、人民富庶、很多省区都有养鹿的基地越来越多鹿产品“昔日王宫榭下燕”才有可能，飞入寻常百姓家！



鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。



鹿茸的强壮作用：鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。

对血液成分的影响：鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。

其他作用：鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能；此外，鹿茸精还能增强机体的免疫功能等。


新鲜鹿茸的营养功效更甚，活性成分高。传统的干鹿茸加工方法可以脱水防 腐，延长鹿茸的保存时间，但是在加工过程中相当一部分营养成分经过水煮，烘烤不可避免得流失掉了，特别是大量珍贵的活性蛋白酶，如：硫酸软骨素，6-磷酸葡萄糖脱氢酶、等都被破坏，而这些成分正是对人体的疾病治疗和营养保健极有帮助。相对来说鲜鹿茸的营养价值要远远高于干鹿茸。



远在汉代，就有“鹿身百宝”之说，而动物血液可直接用于医疗、保健的仅鹿血 1种，所以鹿血自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品。明朝李    时珍《本草纲目》记载：“鹿血主阳萎、补虚、止腰痛，鼻衄、跌伤、狂犬伤，和酒服治肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘毒、药毒。"



采茸时期，不仅有滋补的新鲜鹿茸，还有鹿茸血，因为产量极小，所以非常珍贵。鹿茸血为采割梅花鹿茸时用真空泵抽取新鲜鹿茸而得来的鲜血，因从鹿茸上得来故其中成份与大致与鹿茸相近，其性热，能补肾壮阳，强健筋骨，填精血，祛风湿，和酒即为鹿茸血酒，功效更甚，服用鹿茸血酒能焕发精神，强壮身体，功效比普通鹿茸要好，因鹿茸为鹿之督脉最强，所以鹿茸血能强人督脉，有助于人体贯通任督二脉『注，督脉即人后背正中线』，曾经有报道说常喝鹿茸血可以治愈强直性脊柱炎。



鹿茸血的药用主要成分：氨基酸、磷脂（降血压、抗衰老）、矿物质（Fe的含量非常丰富）、胶原蛋白（二型胶原蛋白）、蛋白聚糖（对关节弹性特别好）、硫酸软骨素（制造软骨的主要材料）、硫酸葡萄糖胺、葡萄胺聚糖（润滑关节）、透明质酸、核苷酸（抗衰老）、神经节苷脂（提高记忆力和脑组织的活力）、生长激素和生长素等。





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