农技科普丨种三七种到无地可种，愁坏了大批科学家_【吾谷网】

“人参补气第一，三七补血第一。”...

《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一。”

三七药材用途广泛，自古便有“止血金不换”之称，是片仔癀、云南白药等中成药的重要原料之一，以三七为原料的中药产品年产值超过500亿。

近些年，三七已经成为预防和治疗心脑血管疾病的基础药物，在治疗脑动脉血管硬化、脑梗死、脑出血等疾病中发挥了重要作用。不仅如此，三七花、茎叶在镇静和降压上有很好的效果。由于独特的药用价值和广阔的市场需求，三七的价格一直处于高位。

三七高价的另外一个原因在于其种植周期长、难度大。一次种植后一般要经过3至7年才能采挖，对土壤和气候有极高的要求，并且由于连作障碍，种完一茬后，生长栽种过三七的土地必须经过至少10年的休整才能够再次种植。

所谓连作障碍，是指同一作物或近缘作物连作以后，即使在正常管理的情况下，也会产生产量降低、品质变劣、生育状况变差的现象。不仅三七有连作障碍，烟草、黄瓜、番茄等作物也存在这个问题。如在老三七地上重复种植易造成根腐等病害发生，严重影响三七的产量和质量，有的还可能造成绝收。

三七是我国的大宗药材，也是云南生物药业及健康产业的标志性品种，云南三七产量占全国的95%以上。

三七的道地性非常强，一般生长在北回归线23°±2°，海拔1400-2100米左右的环境中。连作障碍导致三七“跑马式”种植，种一茬换一个地方，逐步远离道地产区生态环境，加之气候、土壤和水源农田环境影响，三七质量和标准化难以保障，企业或种植户更是无法建立长期生产基地，政府和行业部门难以有效监管。

云南三七的主产区文山州，栽种历史已有300年，目前来看，气候和土壤都适宜三七生长的资源已非常有限，但连作障碍使文山几乎没有土地适合种植三七，面临无地可种的尴尬境地。西南各地原本不种植三七的地方也开始种植。道地产区原料基地不能建设，产品质量难以保证，严重阻碍了三七产业的发展。

科研人员也在研究这个问题，针对不同生长年份的三七根和土壤，他们分别采样，经过检测分析，发现了两个有趣的现象：

第一个现象是，皂苷是三七非常有用的药用成分，但是科研人员在种植三七的土壤中同样检测到皂苷，而且随着种植年限的增加，土壤中皂苷含量成倍增加。

研究发现，三七根系在生长过程中会渗出含有三七皂苷在内的代谢物，这些代谢物残留在土壤中，就像是在宣誓对于土地的所有权，生长年限越长，土壤中残留的代谢物越多，当这茬三七被采收后，新种植的三七籽条能够感受到土壤中代谢物的存在，为了生存，这些籽条会进行自我保护，它们选择不发芽。

第二个现象是，这些皂苷在土壤中富集以后，会导致土壤微生物的种类和数量发生变化，会促进土壤里有害菌群迅速增加，抑制能够促进三七生长的有益菌群，有益菌群受到了抑制，有害菌群却在大量繁殖，还没有发芽的三七籽条在有害菌的围攻下，就容易发生根腐病。

半个多世纪来，一大批科学家不停地探索解决连作障碍的方法。在农业生产中解决连作障碍最有效的 “作物轮作”和农药防治对三七克服连作障碍都没有明显的效果。失败经验告诉我们，大肥、大水的中药材高产栽培方式是导致连作障碍的根本原因。

好在中国工程院院士、云南农业大学校长朱有勇的科研团队，根据三七的生长发育自然规律，模仿三七生长的环境条件，模仿三七最适合的温度、光照条件以及水肥的需求条件，从三七植物健康生长的角度，建立了一套克服连作障碍的仿生技术。

他所带领的团队在不施用任何农药的前提下已经克服三七连作障碍，可建立三七永久生产基地，实现三七产业的现代化。

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