【回顾】向日葵深夜食堂:每一道菜都是一个故事。

 

每个人的深夜食堂x0a就是,一次精心准备的美味佳肴,以爱之名化身食物的表达x0a然后,彼此都留下难以忘怀的记忆。...



[每
堂]


在我小学一年级的时候已经学会了做饭,因为父母早出晚归,我和姐姐在家经常只有自己做饭。还记得那个时候,为了讨爸爸妈妈的喜欢,我经常在家尝试做一些新奇的食物,比如老干了的玉米、薯条、花生糖、煎饼、炸汤圆、还有香蕉拔丝、糖裹粉条……

和小时候喜欢画画一样,我也同样热爱着做饭。

随着慢慢长大,会做的菜虽然越来越多,但是却少了一些儿童时代那份纯真简单的心情。

这也是让我想到做深夜食堂的原因。

深夜食堂是关于食物的故事,我也相信每个人对食物都有一些特别的记忆。
【深夜食堂手绘菜单】



上午花了两个小时和坤仔去沃尔玛买菜,下午5点左右开始收拾房间然后做饭,朋友鑫鑫同学刚好也提前到,帮了很多忙。最后算了一下时间,2个小时要做8道菜,时间非常的紧迫。后来坤仔和龚豪和考考也过来帮忙,坤仔帮我打下手,龚豪和考考帮忙整理房间和布置。

而鑫鑫同学则退居二线拍摄各种食材



本来原计划做8道菜,但是最终做了10道菜。

这些菜分别是:

海苔包饭 苦笋山海椒烧肉 花生糖  糖裹粉丝 香肠煲仔饭

煮啤酒  豆腐青菜汤  蓝莓山药  黑椒牛排 可乐鸡翅

我在选择每一道菜的时候,背后都有一些特别的记忆。其中花生糖和 糖裹粉丝 这两道菜 在我十年之前才做过的点心。

有年少的味道

深夜食堂吃饭稍微有点不同

除了食物本身,也会特别的准备了蜡烛、花和彩灯去装饰房间

我觉得这种方式,除了表达盛情的款待,也表示尊重之意

我为大家做饭前祷告

然后

一道菜一道菜的品尝

在品尝的同时,我会给大家分享这道菜背后的故事或记忆

让大家能做在品味食物的时候 也能品味到食物背后的故事

一道菜也会很有意义

吃完后,我们每一个人都开始分享自己关于生命中一些关于食物的记忆。

很多有意义的故事和经历在我们之间流动

伴随着夜,还有屋里的温馨

这是我在做深夜食堂之前想象的画面

又一种美好被“创造”在脑海中

也是我的“生命清单”中印象深刻的一个节点

每个人的深夜食堂

就是,一次精心准备的美味佳肴,以爱之名化身食物的表达

然后,彼此都留下难以忘怀的记忆。

这种美好,会保存很久很久……



















创建于2011年3月,最开始由乐山本地大学生发起,以支教为主的民间志愿者团队,2014年开始转型做青年创新公益和社会创新,旨在打造一个公共开放的青年平台,培养新一代青年的公益精神、创新能力和行动能力。成为公益青年的活动聚集地,推动青年积极健康、有态度、有意义的生活方式。
从2011年到至今,目前已经组织了400+场次活动,7500+人次参与者,5+次暑期支教,汇集全国支教志愿者300+人,1500+贵州小学学生。
向日葵宣言:行动就是最好的答案
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