【健康】春夏养阳，养阳重在养心

今年立夏是5月5日到5月19日。传统日历从立夏为巳月，「巳者，起也，物至于此，毕尽而起也。」立夏是夏季的开始...





立夏过后，便是炎热的夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。那么，立夏吃什么传统食物呢?为你介绍!



立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。



为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。



浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。



我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

今年立夏是5月5日到5月19日。传统日历从立夏为巳月，「巳者，起也，物至于此，毕尽而起也。」立夏是夏季的开始，草木茂盛，树荫初成，炎气时至，天气也越发热了。此月宜早起，感受天地之精气，令人寿长。饮食温软，护脾胃。勿大怒多欲，去胸中烦闷，养护心肺。

立夏时节，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对于人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时饮食宜增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。时令美味多汁水果有:草莓、桑葚、枇杷、樱桃、杨梅、菠萝等;补肾助肝食物有:枸杞(滋补肝肾)、核桃(温补肾阳)、虾(补肾壮阳)、茼蒿(安心血，平补肝肾)、乌鸡(补肝肾，清虚热)、鲈鱼(补气，益肾)。

北方此时还是多风燥火，可以食用些滋阴祛火的食物如:鸭蛋、章鱼、小米粥、皮蛋瘦肉粥、豆浆。南方降雨较多，空气中湿度较大，比较容易感受湿邪，可根据自己的饮食习惯，适当吃些辣椒、生姜开胃祛湿，也可以吃些健脾化湿的食物:红豆、薏米、白扁豆等。少吃:油炸、红烧、苦瓜、莲子芯、苦丁茶、冰冻冷饮。



薄滋味是初夏最重要的饮食经，多品尝食物天然的味道，少吃些大鱼大肉、油炸、红烧。立夏心火渐旺，易出现口燥咽干、心中烦燥、手足心热的情况，饮食宜清淡，特别是多风燥火的北方要少用各类辛辣调料，以防助火伤阴。

另外，夏季刚开始，还不必吃太多的苦味降火，苦瓜、苦丁茶、莲子芯，最好只在有舌尖发红，有心火的时候适量吃一点即可。如果热，尽量小口喝温开水，最解渴去热。夏季吃冰冷的食物也会让脾胃很受伤。忌吃:各种动物心脏、香菜、大蒜、生小蒜、韭菜和鸡肉同吃

《金匮要略》:夏三月不可食猪心，恐死气犯我灵台耳。

《千金方》:勿令韭菜同鸡肉食，暴死者尤不可食，作内疽，生胸臆中。勿食诸物之心，勿大醉，勿食葫(大蒜)，伤人神，损胆气，令人喘悸，胁肋气急。勿食生蒜(小蒜)，伤人。



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