食堂家长幼儿园

【新闻快讯】食堂开放家长进食堂

“幼儿园的饮食安全卫生工作做的怎样呢？”“今天孩子在幼儿园里都吃什么了？”这些问题总是牵动着家长的心。为了让...

“幼儿园的饮食安全卫生工作做的怎样呢？”“今天孩子在幼儿园里都吃什么了？”这些问题总是牵动着家长的心。为了让家长放心，我园邀请部分家长代表零距离走进厨房，让大家直观地了解我园食堂的运作和管理情况，更好地督促我园，维护食品安全工作，我园于11月22日上午开展了“食堂开放日”活动。

座谈会开始了，首先，园长发表了讲话，欢迎我们家长代表们在百忙之中来参加我们的会议，对我们工作的支持表示衷心的感谢。随后，向家长介绍了厨房工作开展和日常管理情况：“我们从进货源头就开始把关，定点采购，每餐都检查消毒设备，食堂的工作人员必须穿戴干净、整洁的工作衣帽进行工作。每餐饭菜都留样待检，并做详细记录……”。

随后，家长代表们在园长的带领下来到食堂参观了食堂的环境、设施设备、加工流程、卫生管理及仓库管理。园长还介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的工作，并让家长实地了解幼儿膳食的精心制作流程。

参观结束后，家长们到活动室观看了保育老师餐前消毒全过程，并陪孩子品尝了当日菜肴，家长们对食堂师傅们的手艺赞不绝口。

这样“零距离”地实地考察，使各位家长代表对幼儿园食堂的管理有了充分的了解，使家长与幼儿园之间增进了彼此感情，促进了双向交流。幼儿园将以此为契机，让更多的家长参与到学校食堂工作的监督与管理，也将以此为动力，朝着更规范、更科学的目标而努力。