丁磊乌镇请客!马化腾刘强东雷军都来了,就差马云!桌上10个冷菜20个热菜!屋外全是围观群众...

 

大佬原来也爱吃这个!...



浙江24小时-钱江晚报记者 陈婕、朱银玲、吴崇远、张云山、王益敏



是的,又到了一年一度的乌镇互联网峰会时间。第四届世界互联网大会,全世界的互联网大佬们又一次兴冲冲赶到乌镇,聚餐,哦不,聚会。

每年的这个时候,在乌镇的民宿51-52号“津驿客栈”里,都有个保留节目:丁磊做东,招呼到会的各位互联网大佬聚一聚,吃个夜宵。2014年第一次攒局,宴请的主要有田溯宁、张朝阳、沈向洋等8位大佬。2015年,饭局阵容扩大到11人,李彦宏、马化腾、张朝阳、曹国伟、梁建章等互联网大佬都在桌上。而2016年,饭局的人数达到17人,将三张餐桌拼到一起,才装下了“互联网的半壁江山”。

而今年,四张八仙桌拼在了一起,中国最有钱的一群男人昨晚又开吃了。今年在乌镇,大佬们吃了些啥?

01
大厨是猪爸的总厨,餐具来自网易严选
“每年乌镇互联网峰会,都来拍我们家。”

昨天的“津驿客栈”,进门的地方,就摆着网易严选的3个大箱子,装的是餐具和伴手礼。不用说,肯定是丁磊的手笔。



东坡肉和银耳红枣甜汤已经炖上,店里面沿河的两张木桌子,就是丁磊晚上饭局的地方,每张方桌配着4条板凳,都用红花布罩起来了。



不时有客人过来,问的都是同一个问题:“晚上还有位子吗?”得到的答案都是:“早订没了。”

还有客人问:“丁磊晚上来吃饭吗?”答案只有一个:“不知道。”

到了晚上,四张八仙桌已经拼好,20套餐具也摆好了。不用说,也是来自网易严选。



这一次,为了招待新老好友,东道主网易CEO丁磊,又是带酒,又是带菜,还从杭州带了个大厨过来。

晚上7点30分左右,东道主丁磊和部分宾客最先到场。

雷军到了,华为高级副总裁余承东从位子上站了起来。在中国手机市场这片江湖中,华为和小米都几经沉浮,看来,竞争没有加深互相间的猜忌与仇恨,反而让雷军和余承东紧挨着坐一起,甚至干杯合影。



△小米创始人雷军和华为消费者BG部门总裁余承东坐下来共饮。

晚上8点左右,小饭桌正式开场。这次阵容堪称四届最强,上座的嘉宾有新有旧,上一次饭局的张朝阳、雷军、王兴、余承东、张亚勤、沈向洋、杨元庆等人还在,去年没来的李彦宏、马化腾重回饭局,还新加入了刘强东、龚宇、程维等人。

大家相谈甚欢,兴致高时,还站起来碰碗喝酒,笑声连对岸都能听到。真是网上一片打闹,线下一片欢笑。



这一次掌勺的不是客栈老板,而是猪爸餐厅的总厨陈龙,他和来自宁波的搭档王师傅这次来主要烧其中三个菜:桂花仔排、白切肉和猪脚





02
吃的是正宗江浙菜,喝的是特色绍兴黄酒


作为宁波人,丁磊说一直觉得江浙菜很好吃。记者拿到了一份菜单,菜单上冷菜有鸡爪、目鱼10个左右,热菜约有20个。整体来看,的确是家乡菜。



清蒸鲳鱼、梅鱼、带鱼、木鱼、白虾、鱼羹等。热菜,有海蜇、熏昌鱼、海瓜子等。冷菜,还有菠菜、萝卜等新鲜时蔬等。



他们吃的菜品有蒜蓉白肉。



这份美颜脚圈,看上去是不是很美味?



晚宴菜品——桂花小排



晚宴菜品——大闸蟹



晚宴菜品






晚上9点半,此前并没有出现在菜单上的长得像华夫饼的肉夹馍上桌了,其实它的大名叫“石烤馍夹封肉”,这是杭州美食家陈立独创的配方。



不过,前晚自曝“酒量肯定不是最差”的丁磊再次强调,这顿饭最重要的是,自带的浙江本地特色的绍兴黄酒,“是半干半甜型的。”
03
大佬们收到的伴手礼,是网易严选毛巾


这个小饭桌,参与的人数越来越多,这已经不是一个单纯的吃吃喝喝饭局,而是大佬们展示实力且不伤和气的平台。

平时忙到一分钟掰成两分钟用的大佬们,能和朋友放松心情把酒言欢,自然就释放出了真性情。



店外,许多人在围观这场饭局。

不过,这对丁磊来说最大的意义在哪里?

“企业家有个机会聚在一起,而且是在一个比较轻松的环境下,挺不容易的。”丁磊说,在这个小饭桌上,没有强烈的商业诉求。

在不少人看来,身穿严选迷彩服,戴着考拉工厂店围巾,给大家吃味央猪肉,用严选餐具的丁磊,是个“带货王”。组的饭局,就是一个“安利”大会。不过,记者在现场看到,收到了伴手礼严选毛巾的大佬们,依然是相谈甚欢。

晚上10点不到,饭局散场,今晚饭局谈了什么?“谈风月,一群大老爷们不谈风月谈什么。”丁磊一边说,一边和张朝阳、李彦宏走回枕水酒店。
那些年,丁老板组过的

饭局
2014年,丁磊第一次攒局,宴请的主要有田溯宁、张朝阳、沈向洋等8位大佬。



2015年,饭局的阵容扩大到11人,李彦宏、马化腾、张朝阳、曹国伟、梁建章等互联网大佬都在桌上。



2016年,饭局的人数达到17人,津驿客栈将三张餐桌拼到一起,才装下“互联网的半壁江山”。

图文来自钱江晚报
编辑 | 晶晶


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