什么?!你竟然没有喝过这些?!

 

出门旅游,到了新的地方,除了要看最美的风景外,最最重要的就是要品尝本地最地道的美食,正所谓美食与美景不可辜负。...





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出门旅游,到了新的地方,除了要看最美的风景外,最最重要的就是要品尝本地最地道的美食,正所谓美食与美景不可辜负。

可是,来了印尼,由于文化和语言的差异,不是所有人都能吃到本地最地道的美食,不过不要担心,紧跟着PO,保你吃香的喝辣的,本地风俗文化,在地特色,美景美食,顺手拈来,让你和人侃大山时,Bigger都能高几度。

虽然入了雨季,但是天气还是闷热难耐,在酷暑难熬的时候,最想要的就是一杯冰镇的鲜榨果汁,之前看一个博主写到“到了印尼,各种鲜榨果汁喝到爽,一直以为芒果汁橘子汁最好喝,后来才发现,Jus Alpukat和Jus Sirsak才牛Big大了...” 那么,今天我们就来看看印尼有哪些来了就必须要喝的特色果汁吧!

1Jus Alpukat

Jus Alpukat(牛油果汁)是印尼非常流行的果汁,印尼独特的配方是加上浓浓的巧克力,入口香醋幼滑,一口一去,甜甜的口感,满满的幸福。



牛油果有“森林黄油”的美誉,营养价值高,有美容养颜,丰胸,抗衰老,降三高等功效,因此深得印尼人喜爱。

牛油果汁基本上是每家餐厅的Best Seller。来了印尼一定要喝上一杯哦!如果想自己制作牛油果汁也很简单,记住,牛油果要选软的,秘密配方是牛奶和巧克力哦!

2Jus Markisa





Markisa百香果虽然其貌不扬,可Jus Markisa(百香果)酸酸甜甜,夏天喝起来非常清爽。百香果,俗称“巴西果”,原产于巴西,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。



请恕PO主粗俗,一直将百香果叫做青蛙卵,实在是太像了,当初愁着如何下嘴去吃,那么多籽,一直纠结正确的吃法是吐还是不吐。后来发现,我真是想多了,百香果最正确的吃法是打汁。不过和上面的牛油果不同,很少有餐厅卖鲜榨的Markisa果汁,不过不用担心,超市卖的Markisa浓缩汁也非常不错,每天早上一杯下肚,一天都清爽有激情,谁让它叫Passion Fruit呢!



百香果不但好喝,还营养丰富,是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳,治疗失眠。来了印尼一定要喝上一杯哦!

3Jus Sirsak





Sirsak中文是刺番荔枝,而英文却是soursoup,还真是名副其实,用Jus Sirsak的口感酸酸甜甜,非常爽口,炎热的夏天来一杯冰的Jus Sirsak,立马精神百倍原地满血复活。

刺番荔枝是一种有着极高营养价值的食物,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。

刺番荔枝在国内仅在广西海南较为炎热的地区有出产,不好买到,而印尼却到处都是,因此,到了印尼你一定要多喝哦,美味又健康!

4Es Cendol





Es Cendol珍多冰,是印尼特色冷饮甜品,已传遍东南亚,深受欢迎。珍多冰是由糯米粉、椰奶、加上香兰叶榨汁染色而成,吃的时候加大量冰渣、牛奶、和大量的糖,如果软糯香滑,和着冰渣嚼起来既有爽脆的口感,又有绵实软糯的体验,加上冰渣的凉爽,是夏天必不可少的一道甜品,还可以加上红豆,布丁粒等材料增加风味。告诉你们个秘密,其实珍多冰加上Vanilla Icecream会更好吃哦!

在印尼大街小巷都是骑着用自行车改装的贩卖车叫卖珍多冰的小商贩,最地道的吃法是用一次性食品袋装着吃哦!

5Es Teler





Es Teler在印尼有水果鸡尾酒(Fruit Cocktail)的美誉,它比上面的Es Cendol颜色更丰富,看起来更诱人,不禁令人食指大动。虽然它只是一份水果冰,但是配料却非常复杂,有椰肉、杨桃、牛油果、芒果等多种水果加上冰渣、炼乳、椰奶等配制而成,真是不埋没印尼人嗜甜的口感,入口非常甜腻,是印尼家喻户晓的甜点。

6Teh Botol





好吧,最后来一个其实上不了台面但是却很有特色的饮料甜茶(Teh Botol),这玩意儿在印尼可可口可乐畅销多了。Teh Botol品牌创建于1940年,以卖干茶叶起家,然后再1969年,老板想为什么不做成饮料呢,于是一拍脑袋开发了用玻璃瓶装的饮料,然后一卖就是几十年,包装都不带变的,这样算起来,Teh Botol可算是老字号了!

Teh Botol口感甜甜涩涩,放冰箱里冰镇后效果更好,有时从外面回家,PO主喝掉一瓶不带喘气的。

Teh Botol卖的可便宜,Rp5,000一瓶,以前传统的包装是玻璃瓶,涉及到瓶子需回收的问题,因此销售面不够广,仅能在街边的Kaki Lima(手推车摊贩)或者小店里喝到,喝完还要退还瓶子,不能随心所欲,想喝就喝,边走边喝。



近2年,Teh Botol终于醒悟,开始推出一系列的塑料瓶和纸盒包装,还出了家庭装,销售面广了很多,超市里到处都可以买到,终于可以任性的喝了!

上面PO主呕心沥血为大家介绍的饮品都是印尼独具特色的哦,来了印尼就一定要尝一尝才算不虚此行!




吃人嘴短,拿人手软,都是PO主这张好吃嘴,帮忙关注吧,我好交差!





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