烘焙业安妮斯贝老式

安妮斯贝烘焙连锁大局战略渐成闪电泡芙走专业路线

从八九十年代老式面包、老式饼干逐渐走红，到之后的好利来等烘焙业大品牌在国内盛行，直到现在安妮斯贝闪电泡芙又将烘焙业带领到了连锁加盟形式发展中来，中国的烘焙业经过几十年的发展终于走向了规模化、流程化的道路。...

从八九十年代老式面包、老式饼干逐渐走红，到之后的好利来等烘焙业大品牌在国内盛行，直到现在安妮斯贝闪电泡芙又将烘焙业带领到了连锁加盟形式发展中来，中国的烘焙业经过几十年的发展终于走向了规模化、流程化的道路。自闪电泡芙品牌推出以来，便迎来了广大加盟商以及城乡居民们的广大喜爱，短时间里便以在全国范围内发展了上百家直营店、加盟店。

一向以口味独特、制作原料安全健康、加工方式卫生等优势著称的闪电泡芙加盟项目一度成为了广大创业者心目中的热门项目，并将其所在的烘焙业从几家龙头企业垄断的形式转向为龙头企业和加盟连锁品牌同台竞技形式，开启了安妮斯贝公司在烘焙业做专业连锁品牌的先河。对目前国内烘焙业的发展闪电泡芙负责人李蓉称，烘焙业走连锁加盟道路，安妮斯贝考虑的是如何让烘焙业成为加盟商可简单加盟、简单制作并且在口味和口感上都符合现在大众口味的优质连锁企业。

一直致力于泡芙加盟、西点加盟、甜品加盟业的安妮斯贝公司曾做过一次深入烘焙市场调查，调查结果显示近年人们对烘焙业产品的需求量大大增加同时，对烘焙业产品的口感、口味、新鲜程度及所用原材料的安全健康问题关注都十分明显，并有绝大多数被调查者表示他愿意花更多的钱去购买自己信得过的西点、烘焙类商品。“这就证明烘焙业要想在现在这种形势下走连锁加盟道路，就必须考虑到产品口感、口味、健康卫生以及品牌知名度等多方面问题。”负责人称这对于闪电泡芙以及整个烘焙业的健康发展都是十分有利的局面。