这样的餐厅,到哪里都很火…
点击关注我!...
点击
关注我!
餐厅的生意好不好主要看四点:客流量,进店率,体验率与回头率。但是在如今的餐饮业大混战中,如果你的餐厅没有一两个让消费者眼前一亮的点,也很难让顾客认得你,更别说客流量与回头率了。关注我!
因此,对于现在的餐厅而言,除了要卖美食,还卖起了各种附加值,例如“好到变态”的服务、可以发朋友圈装逼的环境、狂拽酷炫的高科技、名人IP、全国首家xx主题等。
今天,为大家介绍一些创新又带点“奇葩”的餐厅,看看它们为何能够越“怪”越红。
越限制越想来?why?!
一直以来,人都有逆反心理。你越不让他做他偏要做,你越不让他来,他偏想来。因此很多餐厅都利用这种心理,以逆向思维创造出吸引客人的招数。都说“顾客就是上帝”,但你们却不知道有时候“顾客也喜欢被虐”...“太二”酸菜鱼
越骂越多人
“太二”酸菜鱼,店如其名,很二。设立任性的“赶客”条款、自认“酸菜比鱼好吃”、放客人鸽子只因要全家旅游一天...然而,从开业以来,虽然天天被骂却天天排队。
- 狠招一:“赶客”条款,让你体验更好
不过,这“五不接待”都是有考虑的,如只接待4人以下的顾客是因为它们觉得,4人相聚从灯光、用餐到与店小二互动都能有最佳的体验,因此才有这样一条“硬性规则”。
- 狠招二:限制数量,让你明天请早
说到底,这些“赶客”条款,也是为了给顾客更好的出品与体验,但是用了不一样的表达方式,打破了“顾客就是上帝”的原则,抓住了消费者的逆反心理,让消费者感受到新鲜感。但这里要注意度的把握,不然消费者真的可能一气之下不再来哦。
韩国单身狗餐厅
一不小心还能脱单
- 狠招一:戳中单身人士“痛点”
- 狠招二:现场相亲,吃个饭还可以脱单
来源:网络
合作商家推广
微时代微信支付
关注 茂名微时代科技有限公司
微信扫一扫关注公众号