【微酒独家】惊艳亮相《酒美中国》，长城葡萄酒揭开了怎样的味道密码？_【微酒】

在《酒美中国》中，长城是唯一被展现，的中国葡萄酒品牌！...

1月16日晚间，由中粮酒业作为内容合作伙伴的，大型文化纪录片《酒美中国》在江苏卫视首播。csm59城的收视率调查，数据显示，节目一经开播，就在周四晚间同时段节目中，斩获了0.317%的收视率。

据微酒记者了解，《酒美中国》从中国酿造出发，足迹遍布多个拥有顶尖，酿造技艺的国家，从中国的白酒到法国，波尔多的葡萄酒再到日本的清酒、威士忌，让观众在了解各个国家酒，文化的同时，也揭开了更多关于酒，的故事。

值得注意的是，在这样一部背景，宏大的纪录片中，长城葡萄酒是其中唯一，展现的中国葡萄酒品牌。

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18个月的调研，只为破解美酒味道密码

近年来，《舌尖上的中国》拉开了美食纪录片，的创作大幕，此后关于中国各地，美食的纪录片层出不穷，与美食一脉相承，美酒在中国拥有，一万多年的酿造历史，同样拥有极为丰厚的，文化底蕴，是中国人道德、思想、文明的综合载体，而国内知名的酒文化，纪录片却鲜为人知。

在这样的背景下，《酒美中国》应运而生，这也是中国第一部以美酒的，味道与香气为主题的大型文化纪录片。

众所周知，中国酿酒文化内涵丰富、博大精深，光是中国白酒就有，十二种香型，加之各地独特的水源，与地域特色，酒的味道更是不一而足，想要拍一部关于揭秘酒的香气和味道，的大型纪录片实属不易。

为了破解酒背后，的味道密码，《酒美中国》的策划团队在前期进行，了将近18个月的调研，从大量史料、文献、专著、网络资讯中梳理出了，本部纪录片的三个重要维度：植物（花草水果、粮食谷物等酿酒原料）、水系、人。

值得一提的是，在调研过程中，策划团队还走遍了，中国20多个省市自治区，最终选择了包括茅台、洋河、酒鬼酒、长城葡萄酒等在内的中国名酒，品牌近10家，囊括了白酒、葡萄酒的代表产区，不论是从品类的涵盖面，还是从地域的广博，程度来说，《酒美中国》在酒文化纪录片，中都属凤毛麟角。

而长城葡萄酒因其在，中国葡萄酒的领先市场地位，成为了《酒美中国》中唯一被纪录的国产，葡萄酒品牌，这也在一定程度上凸，显出长城葡萄酒，具有代表国产葡萄酒这，一品类的实力与高度。

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长城天赋酒庄惊艳亮相，匠心酿造中国味道

风土给美酒以根基，植物给美酒以血肉，而时间将塑造这一切。

在昨晚的第一期节目《陈酿的开始》中，主创团队近两年来的付出与心血，都得以完美呈现，节目开篇不久，镜头就切入到长城天赋，酒庄所在的宁夏贺兰山东麓产区，这里日照时间长、昼夜温差大，年降雨量低于蒸发量，是最为理想的，葡萄酒产区之一。

录制时恰逢金秋十月，这也是葡萄酒人一年中最忙碌，和紧张的时节，酿酒师需要寻找到最适宜的时间，进行采收葡萄，采摘过早或过晚，都会因为糖分积累不够或病虫害影响，葡萄酒的质量。

因此，进入十月之后，天赋酒庄总酿酒师卢新军(卢，新军)每天都要到葡萄园走上几圈，寻找最适宜采摘的时机。这一过程的揭秘，也极大颠覆了此前葡萄酒，在人们心中高大上的印象，原来一杯葡萄酒的诞生背后，需要的不仅是严苛的自然环境，还有精心的守护与，漫长的时间洗礼。

△天赋酒庄总酿酒师卢新军

事实上，拥有匠心酿造与中国味道的不仅仅，是天赋酒庄，除了宁夏贺兰山东麓产区，长城葡萄酒还在新疆，天山北麓产区、河北怀涿盆地产区、河北秦皇岛碣石石山产区以及山东蓬莱海岸产区都，拥有国内一流的酒庄，酿造出了具有各自风土，特色的葡萄酒，分别是醇厚典雅的，长城五星、庄重典雅的长城桑干、甘润平衡的长城天赋、浓郁厚重的长城华夏，以及温润柔雅的长城海岸。

有业内人士表示，“近年来，长城葡萄酒不仅在产区酿造和产品，品质上下功夫，在高举国产葡萄酒文化大旗，方面也是不遗余力，《酒美中国》以天赋酒庄的酿造故事，为切入点，有利于在消费端形成国产，葡萄酒独特风格与高品质的认知，也进一步拉升了长城葡萄酒，的品牌影响力。”

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担当国产酒复兴使命，坚定红色国酒定位

说到对长城葡萄酒的看法，中国食品工业协会副秘书长，杨强表示，长城品牌在葡萄酒，产业的生根，在国内外起到了模范作用。长城葡萄酒见证重大国事国宴，八百余场次，正是对长城葡萄酒品质，和文化的极高认可。

担当着国产葡萄酒品牌复兴与文化，复兴的使命，近年来的长城葡萄酒一直在，品牌推广与葡萄酒文化传播方面不遗余力。

2019年，长城葡萄酒在世园会中，建立了唯一的中国葡萄酒美酒馆，接待上百万的参观人次，成为中国葡萄酒向世界，展现“中国文化”独特魅力的窗口。

同年，成立了长城葡萄酒学院，成为中国首家专业推广中国葡萄酒历史，文化的教育机构，并且陆续覆盖国内各省市和，全球十几个国家，在国内外的影响力不断，扩大。

此外，长城葡萄酒还，屡次携手国家大事、频登国际舞台，旗下品牌长城五星与国庆人气最高，的献礼电影《我和我的祖国》成就了经典跨界营销案例，在全国各地的多场，观影活动与广告投放，不仅将中国人的，爱国情怀推上了高潮，同时也完美契合了长城五星所承载的家国，情怀的品牌价值理念。

从刚刚播出的《酒美中国》可以看出，2020年，长城葡萄酒将继续坚持品牌与，文化的深耕，中粮长城酒业副总经理，刘鑫曾表示，“长城品牌的定位永远不变，那就是中国长城、红色国酒。我们会把从2018年，开始的风土长城，从2019年开始的文化，长城，统一融入风土为根、文化为魂、品质为本，真正地用品质、风土、文化形成长城葡萄酒的，三大品牌理念基础。”

在多位行业人士看来，我们生活在中国崛起、文化自信、消费自信的时代，这为中国品牌，带来了巨大机遇。显然，在国产酒领域里，长城葡萄酒有着先天的，优势，她巧妙的将中国古老，文化与葡萄酒文化进行有机结合，以此来紧密连结消费者，无疑为中国葡萄酒冲出，亚洲、走向世界提供了，更多可能性。

据微酒记者了解，1月30日（周四）21：20江苏卫视将播出《酒美中国》的第二期节目，在这一集中，长城天赋酒庄又将为，我们带来怎样的美酒故事，敬请期待！