弥勒不合规的餐饮店，一律停业！而这些餐饮，赞！

▽以下是正文

“民以食为天，食以安为先”，弥勒市在疫情防控期间，在保证市民基本生活需求，的基础上，结合实际，切实加强餐饮业防控工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

西门饭店：提倡“打包用餐”

在弥勒，市民都习惯早晨吃上一碗，热乎乎的米线，而西门饭店作为弥勒餐饮行业，中的老字号，过去每天在这里用餐，的人很多，但为了避免群众扎堆，聚集用餐，西门饭店提出“打包用餐”的倡导，主动将用餐地点封闭，不提供店内就餐，并为前来购买用餐的市民提供免费，的一次性餐盒打包。

【西门饭店负责人余艳】：疫情防控期间，为响应国家防控号召，也为方便市民用餐，我公司西门饭店采取，将食品打包带走的方式，避免市民接触用餐，减少感染的风险。

老弥勒传统小吃：制作外卖安心卡

疫情防控期间，大部分餐饮饭店已纷纷，暂停营业，同时，为了保障市民生活需求，一部分达到开业条件的商家，积极响应号召，一手抓防控一手抓经营，为减少市民出门，降低风险，将经营重点放在了外卖，服务上。

老弥勒传统小吃店制定出，各项针对疫情防控的措施，食材采购管控，做到食材追溯，全员佩戴口罩、手套；每天员工都要测量体温，店面定期消毒。同时制作了外卖安心卡，装餐员在打包时将自己的体温信息和厨师的，一起登记在安心卡上。在外卖骑手取餐时，首先测量他们的体温，将他们的信息同样登记在，安心卡上，保障广大市民安心用餐。

【老弥勒传统小吃负责人戴云泰】：为了避免群众聚集性用餐，我们重点发力外卖市场，制定了外卖安心卡，记录打包员、制作人员的相关信息，做到每一单可追溯，最大限度保证安全，面对疫情我们老弥勒与全市人民，一起聚力同心，抗击疫情。

外婆味道：“无接触”式配送

外婆味道严抓食品安全，每天精心挑选，所有餐具、厨具规范清洗消毒，对每一位员工，进行体温检测，要求佩戴手套、口罩，在上岗和加工食材前，必须严格执行洗手消毒，程序。此外在外卖包装上(包装上，)严抓防护，封条加固并采取双层封袋，在外卖送达时，外层封袋拆除，做到“无接触”式配送。

【外婆味道弥勒店负责人胡正东】: 我们外婆味道从认真，挑选食材到店内外消毒，从业人员每天进行，三次体温监测，上岗必须进行洗手消毒，佩戴口罩，帽子等方面做好食品，安全工作，让顾客放心用餐。

饿了么：严格送餐，减少接触

除了经营商家防控工作的用心和到位，外卖骑手作为外卖服务，中的关键环节，同样为市民的用餐，安全做了很多努力。记者在饿了，么弥勒站了解到，为了保障员工和，用户的安全，饿了么为每一位骑手，配备了口罩和75度医用酒精及喷瓶。每天骑手开工前，必须监测体温，并做统一登记，使用医用酒精对餐箱，进行消毒，餐品做好后使用封签条，进行封口，避免二次污染，取餐时佩戴一次性手套，避免直接接触餐品，并使用医用酒精对餐品外包装，进行喷洒消毒。