弥勒蘸水爽到销魂的烧烤店，吃过的人不超过100个，还有解酒甜品卖

作为一个弥勒地道吃货小编不喜欢唱歌喝酒所以晚上基本都宅在家中但是如果有人说请吃烧烤那小编绝对第一个到！或许是...

我们按老板的建议吃了这几个

用新鲜小黄牛肉放花椒、辣椒、盐等腌制五至七天。牛干巴在烤架上一点点变焦，肥瘦相间的，腌制时候作料的味道都到了肉里，关键是烤出来，浓厚的牛肉味还特浓，不像平时干巴巴的只剩“腊味”的烤牛干巴，鲜嫩的牛肉味在嘴里回味。



基本上是每桌都必点，非常香~



烤好的牛干巴香喷喷，非常有嚼劲，吃一块红河牛干巴，喝一口小酒，简直就是种享受。



吃了爽起来，都不在乎那么多，直接用手啃。越嚼越香，越吃越有味道。

这种肉市场上买不到。看起来有点像五花肉，但是差别可大了

吃了来有点甜，但是非常嫩。嚼起来比五花肉香，但完全没五花肉腻。



这个蘸水可是他们家的灵魂！里面大有讲究，掺有冲天辣（绿色小米辣）。



因为辣子长势是尖朝上而得名的。就凭这个蘸水，弥勒也找不到第二家。吃起来辣，越吃越辣，但是辣口不辣心，辣的很过瘾。随便一块豆腐，沾点蘸水，吃起来就直呼爽！！！



这个东西也是厉害的不行。是用葛根（guogen)粉熬制出来的。吃了可以解酒！壮阳！最主要的是还很好吃，甚至可以算是他们家的一大招牌！。调这个葛根粉有点像调藕粉，但是难度比那个高出十倍。用红糖和葛根粉调制而成。口感和藕粉非常像，吃起来很爽，一股香甜的红糖味。吃辣了喝醉了来一碗葛根粉，简直就像是夏日里清凉的风，清透你的心。



这种肠子弥勒没有卖，并且只有母猪身上才有。口感比一般的肠子要脆。



咬上一口，“咔”“咔”“咔”脆脆香。

所有的鸽子都是现吃现杀，保证了肉的新鲜。（二十分钟弄好）



为了口感和健康，还放了一些三七，石斛等中药，让汤更佳鲜甜。吃了滋阴补阳。



开盖后香味四溢，口水直流。





现研现烤，保证了味道的鲜辣。

他们家有两种酒比较特别。

①紫米闷锅酒：口感比较好，50度，入口不辣，合起来带香带回甜，不会打头（第二天头不疼）。

②小锅酒：50度，也不打头，但是后劲更大。



这次把小编是吃了撑得饱饱的，非常有特色的烧烤店，很多东西在本地都没吃过。

吃烧烤，虽然好吃是第一位，但是有几个好朋友一起享受美味那更是感觉好。并且环境很干净卫生，装修也还不错。一二楼都可以坐。





店铺名称：浪堤烧烤

营业时间：下午至夜间

联系电话：15287387400

人均：25元

地址：山水人间上河坊1-7号（芭比岔路口）

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