靠一道江河一锅鲜叱咤泰州37年,这店终于肯来南京了!

 

6.8折刷河鲜!还有霸王餐!...

 


泰州多河道,最擅烹河鲜、江鲜,能在高手众多的泰州靠着做河鲜火上37年,可想而知店里口味不一般,招牌第一位的就是这道「一锅鲜」!
/溱湖鲜活水产,现点现捞/
老板在老家泰州专门承包了一片湖,每日鲜运河鲜江鱼到店,甲鱼、鳗鱼、昂刺鱼......个个活蹦乱跳,走进店内就像在逛水族馆!、






一锅鲜讲究的就是一个“鲜”字,鲜活的河鲜们现点现捞现杀,几分钟就能处理好下锅,最大程度上保留食材的鲜美,体验坐在溱湖边吃河鲜的极致口感。
/锅比腰还宽,分量惊人/






上桌就被惊到了,锅的宽度比服务员小姐姐的腰都粗,力气小的妹子绝对端不动,即使是大力的汉子端上三五分钟也都脸红心跳、气喘如牛,可见分量。
锅里食材超级多,说是3~4人份,6人吃都足够多,几个朋友来聚餐,光吃这道菜就足足的!人少的话,建议点2人份。
/6种江、河鲜,鲜掉眉毛/












昂刺鱼、鳝鱼、小龙虾、牛蛙、黑鱼、花甲,足足6种河鲜汇聚一锅,还没吃就被香味激得直吞口水。







只需一口,你就知道什么叫“鲜掉眉毛”!酥烂的昂刺鱼,嫩滑的黑鱼片、弹嫩的蛙腿肉......被展现得淋漓尽致。一定要趁热吃,才能尽数品尝它的鲜美。

p.s 他们家的一锅鲜食材会随着时令而变化,像夏天就增加了应季的龙虾,冬天则会改成螃蟹,不同的时间来都会有不同的惊喜~
/料多味美汤汁鲜,下饭神器/
鲜美的一锅鲜,同样也是米饭杀手。来上一碗白米饭,淋上浓稠的汤汁搅拌着吃,鲜中带辣,粘稠的感觉都能糊住嘴!
或者也可以加一份烧饼,蘸上酱汁,风味独特,一口咬下去满嘴都是鲜香。




渔篼镇店三杰,除了一锅鲜外,就数冰糖甲鱼和红烧鳝鱼了,来店里不吃上一份就相当于白来!
- 冰糖鳝鱼 -
店里几十款菜品,好评率最高的还数这份冰糖鳝鱼!甜香软糯,口感绝不下于很多品质日料店,甚至味道更佳。
冰糖搭配河鳗,浓油赤酱的烧制方式,既能锁住鳗鱼本身的营养,又让鱼肉的口感更加鲜滑,可以说是这道菜的灵魂所在。
整块鳗鱼肉只有一根主刺,轻轻一触即可脱骨,细腻柔嫩的口感简直幸福感爆棚!吃
- 红烧甲鱼 -


懂得享受的人都知道这份甲鱼的好,美容养颜强身健体集万千宠爱于一身,吃一份抵得上不知道多少营养品。







品质上乘的甲鱼,精华就在这肥美的裙边上,柔嫩Q弹一口解决,不用太用力的咀嚼就能感受到它的胶质。壳子上的酱汁也不要放过,越cuo越上瘾~
揭开甲鱼壳,满是大块的肉肉,浸润在秘制酱汁中,散发出浓郁的酱香味,汁水渗入每个纤维里,软糯的口感令人吃过就忘不掉。吃不完的话,还可以让厨房炮制一碗甲鱼炒饭,那味道绝了!


它是南京不多见的精致渔家菜馆,光是环境就能瞬间入戏。全木质的陈设,瞬间穿越溱湖湖畔。





进店就是一个精致的竹笼,入目满是惊喜~高高吊起的鱼形灯笼,看着就知道出自大师之手。
温柔的灯光映衬着木质屏风卡座,坐在桌旁如湖畔泛舟,满是闲情逸致。随手拍拍,就能撑起票圈逼格。
据说泰州老店,很多南京、扬州、苏锡常、上海人常开车两三个小时去吃,现在南京人在家门口就能吃上!而且每天营业至凌晨2点,附近河西人夜宵又有新去处啦~
看完别说你不嘴馋!!
超高颜值の渔家菜,够你吃三天三夜
快带上福利去约吧~




活动一
5.13~5.15,全场菜品6.8折
5.16~5.20,全场菜品7.8折
酒水饮料除外
活动二
充值当餐消费金额的3倍
当餐即可免费吃
活动三
2份双人霸王餐免费送
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#一锅鲜里面各种食材
你最爱哪个?为什么?#
我们将在5月15日
下午14:00(不精确到秒)
挑选2位小可爱送出
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