漫谈中国的竹文化与茶文化

中国的竹文化与茶文化是想通的...





●这是2016年我们分享的第24篇文章

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【掌柜导读】

（ 5月，择良辰，潜入竹林，沉入茶山竹海。）

如果用一种植物形容中国文人，大概十之八九都会想到竹吧，竹本身的虚心而直、不畏霜雪的特点契合了中国文人士大夫的道德意识。从“竹林七贤”到王徽之到白居易到苏东坡到郑板桥，无一不与竹情谊深厚。

竹中空有节却不容下肮脏的的东西，打开竹子，中间只有雪白的竹膜，新竹的内膜撕下贴于梆笛上发出了悦耳的鸣声，正所谓“君子坦荡荡”。它的叶子两两向下生长，好像一个个的“个”字，它有着谦逊虚心的美德，是“个性”典型的君子。苏东坡的“从来佳茗似佳人”，将茶比作佳人，十分贴切。茶天生丽质，自脱苞起，茶芽便亭亭玉立，嫩叶油润有光，鲜绿可人，茶干遇水而化，遇水而活，正是“品佳茗如品佳人”。竹与茶，一个是气节高尚的君子一个是美若天仙的佳人。



云南有一种茶——竹筒茶，是将蒸汽蒸软的茶叶塞进凤尾竹的竹筒内，捣实后再填充直到满实，然后拿到阳光下暴晒一两天，待竹筒褪去青色，移入烘房干燥。这种的竹茶合璧，两情相悦，更似是缠绵的爱人，酝酿着天长地久的期许。

竹子一直是紫砂壶制作者的创造主题，有竹节状的壶嘴，壶耳加上竹叶连枝，其枝条紧贴壶嘴，竹叶镶嵌壶身的；有用小竹条将竹段扎成一捆，壶嘴壶把也做成竹段状的“一捆竹”；更有壶顶立一知了，壶身是一丛丛竹叶，竹叶一片片勾连的“知足常乐”。一边冲饮佳茗一边欣赏壶艺，君子佳人鸾凤和鸣，实是赏心悦目。壶上有竹更是一种“祝福”！



武夷山有一慧苑寺，“民居院落布局门厅是儒家风格，正殿有佛家氛围，经阁含道家韵味，是一家典型的三教合一的宗教建筑”。著名理学家朱熹常到慧苑寺理佛参禅，在殿内抱柱写了一幅楹联“客至莫嫌茶当酒，山居偏隅竹为邻”。在慧苑寺所处的慧苑坑方圆内奇峰怪石隐映，苍松翠竹掩映，生长着楠竹、花竹、苦竹、紫竹、斑竹、罗汉竹等百十种或平凡或名贵的竹类，而苍翠挺立的毛竹是这里的主角。更有闻名遐迩的铁罗汉、素心兰、醉贵妃、金柳条、石乳香等几百名丛，最具仙风道骨的品格，彰显了武夷茶道精神“节节清”名列其中。有茶联“名自奇岩丛丛翠，茶如人品节节清”以赞美与竹同有君子之风的名枞佳品。



（图文资料来源于网络）

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