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你喝过老怀姜吗？为什么现在好多女人在喝老怀姜？

怀姜作为一种稀有植物，在全世界范围内，仅生长在中国几平方公里的土地上。世人对它知之甚少，更不了解它独特的药用价值。自从CCTV7电视台播出了这档节目之后，“上庄人的宝贝”——老怀姜就成了热点话题！

上庄老怀姜适合多种体质人群饮用，尤其是女性。

   

女人畏寒怕冷、手脚冰凉、腰酸背痛、睡觉时缩成一团。喝上一小碗，一股暖流会通彻全身。因为姜是暖身之物，可活血散寒、暖经络。

女人肥胖，身上湿气重、小肚子大。每天喝上一小碗，微微出点汗，浑身舒坦。因为姜是温中去湿、散寒化瘀之物，可活血祛湿、暖身散瘀，轻身益气。女人宫寒、痛经，产后康复。每天喝上一小碗，就能改善寒性体质，远离痛经困扰，产后身体复原快。老怀姜对面色萎黄、皮肤粗糙、黑眼圈、皱纹多，色斑口臭，都有很好的改善作用。视频中的主人公——刘恩秀，祖祖辈辈生活在大山脚下，一个叫上庄的村子。这里北靠太行山，西临王屋山，南面是邙山，黄河在中间蜿蜒穿过，形成一片牛角状的狭长地带，愚公移山的故事就发生在这片神奇的土地上。此地古称怀庆府，因四大怀药而名扬四方，这里是怀姜的故乡。怀姜不同于日常食用的菜姜，种植怀姜特别“伤地”。一块肥沃的土地种上怀姜，第二年就变的贫瘠，无法继续耕种。怀姜营养了自己，贫瘠了土地，它的“贪婪”，造就了它“姜中之药”的美称。

怀姜姜油酮和姜酚含量极高，医学研究表明：姜酚可除湿化瘀，暖身驱寒、轻身益气、健胃利胆、解热镇痛。姜油酮可抗菌抗炎、抗风湿、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老。怀姜有着1600多年的种植历史。老怀姜的药用功效，被孙思邈最早发现，并在治病救人行医中，使用的淋漓尽致。老怀姜也一度作为皇室贡品进贡朝廷，曾是乾隆爷的最爱。随着更多人认识到老怀姜的药用价值，这一植物界的绿色瑰宝也受到世人更多的关注。并获得省级非物质文化遗产、农业部绿色产品认证、国家地理标志保护产品。

《神农本草经》称其：“久服，轻身益气”。流传千年的谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” “早上吃姜，胜过参汤”，就是对怀姜效果最真实的写照。

上庄老怀姜，有着许多让人意想不到的功效，经过简单加工，就能对肥胖、湿气重、长斑长痘，手脚冰凉，风湿关节痛，胃寒咳嗽有很好的改善作用。尤其是对宫寒痛经人群，喝下去20分钟，就能立竿见影。喝上一段时间，痛经没了，气色好了，人也瘦了，湿气没了，斑也淡了，口臭没了。很多人尝试以后，都会对老怀姜另眼相看、赞不绝口。城里人面对亚健康的恐惧和疯狂。碰上个痛经，就会束手无策；身体肥胖湿气重，会花几千块去减肥调理；脸上长个痘，长个斑，会去美容院花上万块；手脚冰凉关节疼痛，又是吃药又是针灸。如临大敌，重视程度像农村人得了场大病。在上庄人看来，城里人真是娇贵和奢侈。因为这些问题在上庄村，根本就不用花钱，祖祖辈辈传下来的经验，从地窖里取几块老怀姜，简单加工一下，用上几天就能很好的解决问题。城里人随手花掉的几千块，是当地姜农辛苦一整年的收入。老辈常说：农村人“命贱”，深知一粮一钱来之不易。上庄村的农夫们那双粗糙苍老的手上，一年都不知道会留下多少道淌血的口子、额头上每道被汗水浇灌出的皱纹和日渐驼下的腰背， 都是生活烙下的深深印迹。哪个姜农不是靠流血流汗来换生活。父辈碰上头疼脑热、胃痛拉肚子，都舍不得花钱去看，熬点老怀姜，喝几天就好了。可城里人为了美，为了健康，动辙几千上万，钱花了，效果却并不怎么好。为什么效果这么好的上庄老怀姜，却无人问津、任其烂在地窖。真的是痛在心里。刘恩秀，大家都喊她刘妈妈，刘妈妈今年六十七岁了，是十里八乡的大能人。她对老怀姜种植技术改良和对祖传老手艺的继承和发展，做出了巨大贡献。因此被评为非物质文化遗产的传承人。她的事迹，惊动了中央电视台，对她进行了近半个小时的专访。

    

这门手艺到她手里已经传承了好几代。刘妈妈是个爱琢磨的人，通过五十多年的学习和实践，在继承祖传工艺的基础上，融入了很多自己的心得。手工老怀姜每次出锅，他都会反复品尝，不断改进。也许是经常和怀姜打交道的缘故，六十七岁的刘妈妈，看起来只有五十来岁。俗话说：“姜是老的辣”，怀姜种地里，长出的新芽叫新姜，种进去的那块种子叫姜母，也就是我们说的老怀姜。老姜和新姜的有效成份和功效有着巨大差别。

刘妈妈熬制的手工老怀姜，被中央电视台专题报道，并获得省级非物质文化遗产。作为非遗传承人，她对选料和工艺有着近乎苛刻的要求，老怀姜洗净放入石臼捣碎，包进纱布挤出姜汁，只选用头道姜汁。三斤怀姜榨一斤汁，三斤姜汁熬一斤膏，三斤膏滋焙一斤糖。一斤手工老怀姜，浓缩了27斤怀姜的精华。手工老怀姜的用料皆来自于地道产地，并优中选优：

经过榨、煎、炖、熬、晒、烘等十几道工序制作而成，刘妈妈做了几十年手工老怀姜，有着严格的标准：

她对熬制时间的长短、搅拌的速度、火候的大小、熬制的老嫩、有着精准的把握，

她对挂丝的长短、气泡的大小、膏体的稀稠、烘焙的色泽拿捏的不差分毫，以确保最佳的口感和效果，她把上庄老怀姜的色、香、味、效做到了极致。



当地人熬手工老怀姜，已有几百年的历史，从配料中我们不难发现古人的聪明才智： 四种主料，怀姜、大枣、蜂蜜、红糖，

这四种原料熬在一起，堪称完美的养生组合。更为神奇的是，上年龄的人知道，怀姜、大枣、蜂蜜、红糖皆为“药引子”。上到皇室御医，下到江湖郎中，开中药方子时，都会用到药引子，用来把药性引领到身体有病的脏腑和经络，能极大地增强药效。这说明：怀姜、大枣、蜂蜜、红糖，有着一个共同的特性，与人体的亲和力极强，它们能在人体内畅通无阻，并无处不到，与人体亲密无间。女人每天喝碗手工老怀姜，人瘦了、痛经好了、湿气没了，产后体质恢复快了。手脚冰凉，腰酸背痛、皮肤粗糙、发质暗黄也会得到很好的改善。

男人抽烟多，经常醉酒，胃寒肾寒，喝手工老怀姜，会有很好的效果。

小孩贪吃冷饮，风吹雨淋，着凉咳嗽，晕车，拉肚子，喝碗上庄老怀姜，身上暖暖的，很快就能缓解。

老人身体火力差，经常手脚冰凉，腰酸背疼，风湿关节痛。喝碗上庄老怀姜，会有意想不到的效果。喝上庄老怀姜，是美的极致体验，也是一次身体的修行，上庄老怀姜其独特的口感，会让你欲罢不能：取块手工老怀姜，沏入开水，姜糖在水中慢慢溶化，金黄的浆液在杯底蔓延开来，流光溢彩般悄悄绽放，水面泛起汩汩气泡，瞬间，在碗内腾起薄薄一层云雾，萦绕不绝。轻轻品上一口，整个舌尖即刻被唤醒，枣香、花蜜香、甘蔗的清香，糯甜、香甜、淡淡的姜辣，在上下额间来回冲撞，香、甜、辣分层次搅动着味蕾，美味瞬间爆满整个口腔，口舌生津。

几口老怀姜下肚，胃里立刻暖和起来，一股暖流伴随着血液的流动，渐渐在身体里弥漫扩散，洋溢到身体的每一个角落，浑身的细胞温暖跳跃着，皮肤和毛孔都舒展开来，让身体各种各样的舒坦，静静品味。

喝上一段时间，痛经没了，气色好了，人也瘦了，湿气没了，口臭没了，斑也淡了，人也年轻了。以上内容为广告宣传

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