十种蛋饼早餐做法大全｜太香了！

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食材鸡蛋2个地瓜粉1小勺油盐4克鸡精2克葱5克

做法

小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；

锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可

食材土豆1个鸡蛋1个盐黑胡椒

做法

土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；

平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出

食材胡萝卜200克鸡蛋2个面粉50克油盐4克葱

做法

胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出；鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；

平底锅内放入适量的油，用勺子将适量面糊舀入，盖上锅盖，煎至两面金黄中间熟透即可出锅

食材面粉半碗鸡蛋2个淀粉白芝麻油盐4克

做法

面粉水淀粉盐适量油混合，搅拌均匀；

平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀；

撒葱花芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘

食材豆渣3勺面粉鸡蛋2个韭菜葱油

做法

豆渣面粉鸡蛋韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊；

平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可

食材鸡蛋2个面粉50克油菜20克油盐

做法

鸡蛋打入碗中打散；西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁；青菜洗净切成末；

鸡蛋面粉油菜西红柿全部放入碗中，搅拌均匀；

将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可

食材面粉1000克鸡蛋3个黄瓜1个油盐

做法

鸡蛋打入进面粉里；黄瓜切成丝；加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味；

平底锅烧热后刷少许食油，取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可；

找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形

食材芹菜叶面粉鸡蛋牛奶油盐鸡精胡椒粉

做法

芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐胡椒粉一袋牛奶适量面粉搅拌成稀面糊；

平底锅里放少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀，煎至两面金黄即可；

用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎

食材面粉鸡蛋香菇盐葱虾皮

做法

香菇洗净切碎；小葱切碎；虾皮切碎；鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀；

把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐，搅拌均匀；

平底锅倒入少量油，两面煎至金黄即可出锅

食材面粉鸡蛋2个韭菜油盐

做法

取适量面粉，加清水，用筷子搅拌成大的颗粒状，再和成面团；

鸡蛋打散，切点韭菜末放进蛋液，再加点盐，拌匀备用；

把和好的面团分成4个面剂，先取两个面剂擀成两张圆面皮，把蛋液倒在面皮上，再盖上另一张面皮，用手捏紧饼的边缘，再切去多余的部分，一个饼坯就做好了面皮要擀得薄一点，蛋液要尽量倒的均匀些；

平底锅倒入一层薄油，烧热后放入饼坯，煎到两面都变成金黄色就可以了，取出切块即可

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