清凉一夏牛奶小冰棍的做法

 

炎热的夏天迈着轻快的步伐来到了,又到了小孩子们特别喜爱的冰棍季节~在炎炎夏季来一根透心凉的冰棍真的是无限...

炎热的夏天迈着轻快的步伐来到了,又到了小孩子们特别喜爱的冰棍季节~ 在炎炎夏季来一根透心凉的冰棍真的是无限享受,想吃安全放心的冰棍吗?那就自己在家DIY,健康无添加,重点是,味道超级赞!!


绿豆奶油冰棍
用料:绿豆 70克、淡奶油 200克、玉米淀粉 20克、牛奶 200克、冰糖 40克、白砂糖 20克、水 200毫升)

步骤:
1
绿豆提前用冷水泡2小时(我一不小心泡了一夜,第二天绿豆都开花了,建议尽量别泡到绿豆开花)
2
汤锅里放入泡好的绿豆,加入200毫升的水和40克冰糖,小火将绿豆煮熟即可关火,煮好的绿豆连汤一起晾凉备用
3
将牛奶放入一可直接加热的容器内加入20克白砂糖。
4
加入20克玉米淀粉,将淀粉同牛奶调匀至无淀粉颗粒存在,倒入200克的谈奶油
5
开火,将牛奶和谈奶油的混合物加热一下,中小火,边煮边搅拌至液体开始冒泡时关火、晾凉备用
6
将步骤2煮好的绿豆分装在冰棍模具底部,绿豆汤同上一步的牛奶淡奶油混合液拌匀,将步骤2煮好的绿豆分装在冰棍模具底部,绿豆汤同上一步的牛奶淡奶油混合液拌匀
7
盖上盖,放冰箱冷冻过夜,第二天,取出模具用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,更适合夏天食用。


芒果牛奶冰棍
用料:芒果210克、牛奶220克、细砂糖50克、

步骤:
1
冰棒机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻
2
芒果肉和细砂糖(甜度按个人口味调整,30克为最少量)放入容器
3
加入牛奶,用搅拌器打成芒果奶昔,放入冰箱冷藏30分钟
4
将冷藏好的芒果奶昔倒入冰棒机8-9分满(冰棒液体遇冷会膨胀),插入冰棒棍
5
12分钟即可垂直取出模具食用,快速做好的冰棒没有冰渣感,口感非常好,第二、三次插棒,需顺延1分钟冷冻时间,一次最多做三组,共九根
味道纯天然吃起来就和冰激凌一样。甜在嘴里,凉在心里.


西瓜冰棍
用料:糯米粉 30克、西瓜 1碗、黄油 30克、水 适量、白糖 适量)

步骤:
1
将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中,加大约一小碗水,搅拌均匀。开中小火,一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用
2
将晾凉的糯米糊装在碗中,加了黄油,搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了

冰棍的做法:去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊
3
将西瓜放入料理机内,加入白糖(喜甜可以多加,我加了二小勺)打成西瓜汁
4
将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次,倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了
西瓜,做成冰冰凉的冰棍更过瘾!


草莓牛奶冰棍
用料:草莓100克、牛奶200克、白糖40克

步骤:
1
把草莓洗干净,晾干,把草莓切碎。
2
洗好冰棒模具,把草莓碎底部。这个做顶部装饰,多少自己决定。
3
加入白糖、牛奶、加入草莓碎拌匀。
4
拌匀后倒入模具里,盖好盖,放冰箱冻两个小时即可。
5
取的时候,时间多的话,在空气中放置一会儿取出,急的话,在水管上淋会水也容易取出的。
简单又方便的冰棒,吃起来冰爽极了。


牛奶红豆冰棍
用料:赤小豆 120克、牛奶 200毫升、玉米淀粉 40克、水 500毫升、白糖 70克、食盐 1克、淡奶 45毫升)

做法步骤:
1
将红豆洗净,用清水浸泡2小时以上,连水一起倒入电压锅中,煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中
2
倒入纯牛奶,煮开、接着倒入白糖、加入炼乳、盐,拌匀
3
将玉米淀粉用少量的清水调匀成水淀粉
4
将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中,一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀,成糊状,关火,晾凉
5
将步骤4倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一晚上即可
饱满红豆,冰爽好满足!


荷兰百年传统--放牧式牧场空降山东济宁,成为山东省首家放牧式牧场。采用荷兰散养式·放牧式养殖办法,以及牧场自己种植的牧草饲养每一只奶牛。近500亩草地,真正实现风吹草低见牛羊的美景。只因无任何添加剂;不添加一滴水,使可罗滋®巴氏鲜奶成为了健康的代表。这让盒装牛奶都无法媲美。南阳湖牧场,每天除了加工鲜奶、酸奶,还做成奶昔、奶酪、牛奶面包、甜品等多种健康衍生品,让消费者享用健康牛奶的同时,还可以品尝更多的美食。


南阳湖牧场

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