贵州这么猛的吗???

 

千挑万挑,贵州赛高,小伙伴们中午好,中国城市特辑又又又双叒叕来啦!

在看完川渝地区后,唐唐收到了大家的留言,后台有好多小伙伴说想要看川渝旁边的贵州

实力宠粉的唐唐,这期就给安排上!

1赏黔岭,山水苗伊

贵州地处中国山地密集的云贵高原地区,山林遍布,地形种类多样,多瀑布茂林这里素有八山一水一分田的说法,全年气候湿润



由于自然风貌的丰富和地理位置的独特,造就了现如今,贵州多民族聚居的文化特色!贵州省内几乎涵盖了中国的56个民族
其中为人们熟知的民族,就是贵州的苗族贵州的苗族人数居全国第一,同时它在贵州的少数民族里占比最大,人数也最多

(素材来源于抖音@
伊妹银饰
苗族姑娘穿着的服饰,看着都让人又是羡慕又是佩服

羡慕是因为,苗族传统服饰基本都是白银手工打造,做工精细,饱含匠心,讲究多重大的美感
(素材来源于抖音@贵州旅游指南)


佩服是因为,这些银饰奇重无比,苗族女生都得穿着它们参加各种活动

头饰耳环手镯围帕等等十多个部件加起来得有二十斤,甚至三十斤以上的都有尤其是有些头饰的银角,长和宽至少都是80厘米
比如在苗年节里,都会有一位苗后进行巡街的仪式苗后的装束最为奢华,她身后也同样有很多盛装的苗家女子
(素材来源于抖音@贵州榜哥-吃喝玩乐)


不过还是得说,这位苗后的气场真的很强,高贵不失优雅,惊艳之极,唐唐看了着实直呼好家伙!这一条街走出去,闪瞎双眼

有些外国友人,也非常喜欢苗族服饰,都来一起体验,比如这位德国小姐姐
(素材来源于抖音@我在西江等你)


苗族里面还有几个分支,其中有一支叫长角苗族这支苗族尤其瞩目的是酷似角状的巨大盘发头饰
(素材来源于抖音@画影雕云 )


这盘发得有七八斤重,也算是给女儿世代传承的传家宝

身着盛装的苗家小姐姐还能歌善舞,多才多艺哦!
(素材来源于抖音@马艳琳(鸠丹阿))


当然了,吹奏芦笙曲,是苗家姑娘演绎苗族文化的看家本领!
(素材来源于抖音@苗阿密)


所以啊,找老婆的不二之选贵州苗族姑娘,贤良淑惠,勤俭持家

唐唐想起,曾经有一个贵州苗族婚礼现场,女方的气场强大,一看就是大户人家!

(素材来源于抖音@贵州苗族 苗苗)
不过据说,要是能够找到贵州苗族的姑娘做老婆,彩礼就少,嫁妆就多也有的说,苗族不嫁外族,彩礼很多评论区要是有小伙伴了解的可以说说看

2尝黔味,奇野山鲜

由于受到气候的影响,这里全年湿度较大,有了黔菜酸辣咸口的特色,多以糟辣椒酸辣酱调味同时山地森林广布,这里的人们,更喜欢从山林里搜寻美食,以各种药材入食

先上几道大菜!在贵州,大菜里面,比较有名的凯里酸汤鱼吴江豆腐鱼和阳朗辣子鸡

凯里酸汤鱼和其他酸汤鱼不一样的地方,在于它的汤用的是米汤发酵的汤底,按个人口味可以加上糟辣椒或番茄
阳朗辣子鸡,据说号称天下第一鸡(其他地方也有自称天下第一鸡的辣子鸡,你们可以准备开团了)
乌江不仅有榨菜,还有乌江豆腐鱼在2018年的时候,它还被评为中国菜之贵州十大名菜!
奇字当头,万物可酱,是对贵州美食别样的描述

毕竟国民女神老干妈就是在这里诞生!(老干妈打钱!!!)
除了老干妈以外,唐唐再给大家介绍贵州的特色酱汁:

第一种,火锅奇酱!

气候潮湿的地方,人们都有吃火锅的习惯(其实嘴馋到哪都可以吃!)

四川和重庆,都以各自的香辣麻辣和牛油等等火锅闻名在贵州,牛瘪火锅必须要有名字!
稍微解释一下,牛瘪,是在牛宰杀前,先让它吃青草和中草药,宰杀后取出牛胃和小肠没有消化完的食物,挤出来,加入牛胆汁和香料煮成酱汁用来做火锅锅底
(素材来源于B站奇食记)


味道嘛,有人说,非常苦酸,还很辣,视频博主郭杰瑞曾经就尝试过
(素材来源于B站@我是郭杰瑞)


不过牛瘪并不是很多人说的牛的便便,是经过牛的一个胃发酵后的产物
牛瘪还被誉为黔东南地区的待客上品还有清热去火消炎的功效不过没个胆子还是不敢轻易尝试这种佳肴,实在是可以称作中国黑暗料理的天花板!

第二种,杂味酸酱!

贵州独阳县有三酸,分别是盐酸虾酸和臭酸,是这个地方特有的腌制菜品

盐酸不是化学里的那种试剂,贵州独山的盐酸是腌青菜味道青涩带点酸辣
虾酸顾名思义,是用虾为原料,发酵而成的酱料有虾的鲜腥味,和发酵后的酸味最出名的虾酸佳肴是虾酸牛肉
臭酸则是荤素各种食材一起发酵制成的酱,最佳搭配也是牛肉,肥肠等食材
(素材来源于B站奇食记)


不止有味道独特新奇的酱料,贵州小吃也有不少!

贵州的脆哨和软哨就很不错

因为贵州话发音的问题,脆哨和软哨,指的是用肥肉和五花肉制成的臊子和油渣相比,脆哨和软哨没有那么干和柴,味道也更丰富
单独吃的话酥脆咸香,用来和拌饭拌面的话,更是不要太爽!
除了哨子外,香香脆脆的米扁谁又能不爱呢?
同一片川黔贵,不同的折耳根!

之前唐唐写成都的时候,就提到过折耳根是成都人的生命之光

在贵州,折耳根就是贵州人的生命之源!煎炒烹炸样样都可以放折耳根



另外,贵州的折耳根奶茶果茶,了解一下~
(素材来源于抖音@COOL GUIYANG)


尤其是还看到,成都和贵州的折耳根奶茶battle,谁才是首创的时候

脑袋里响起:住手,住手,你们不要再争啦!
丝娃娃也是一种非常出名的贵州贵阳小吃,它是用大米面粉烙成薄饼,随后在里面裹上各种切成丝的菜,最后浇上酸辣汁,包起来成一个襁褓一样,因此得名丝娃娃
碳水爱好者怎么能错过贵州特色的粉和面呢?

贵州的肠旺面遵义虾子牛肉粉花溪牛肉粉豆花面,嗦它几碗都不是问题
还有豆腐果,毕节汤圆和臭豆腐雷家豆腐圆子等等小吃,塞满你饭后肚子里的每一寸空隙毕节汤圆还是有肉的哦,吃肉爱好者的福音!
唐唐温馨提醒,来贵州,很多小吃调料里都会放折耳根不喜欢吃的小伙伴,要提前和老板说明小吃虽好,可不要贪嘴哦

3游黔景,花林市井

看完这篇文章后,你一定不要再提起樱花的时候只想起日本了

全世界最大樱花园在哪?在中国贵州!

距离贵阳市四十分钟路程,占地6000亩,共70多万棵樱花树!最关键是免费!
(素材来源于抖音@航拍中国)


这里还有通往春天的最浪漫的路,和心爱的ta一定要来平坝看樱花
(素材来源于抖音@带你看风景)


黄果树瀑布,想必大家都是在小学课文里,就看到过这个喀斯特地貌上,亚洲最大的瀑布!
(素材来源于抖音@闫闫日记)


这也算得上是,被旅游博主祖师爷徐霞客带红的景点他曾在成名作徐霞客游记里面这样描写黄果树瀑布:

捣珠崩玉,飞沫反涌,如烟雾腾空,势甚雄厉

所谓珠帘钩不卷,匹练挂遥峰,俱不足以拟其壮也



璀璨又雄伟,令人驻足感叹大自然的鬼斧神工

荔波小七孔,国家级5A景区,这也是云贵高原上典型的喀斯特地貌景区内,最有标志性的就是古老的七孔桥
梵净山,又被称作梵天净土,除了被评为国家5A级景区外,还是国家自然保护区早在2018年就进入世界自然遗产名录
(素材来源于纪录片梵净山)


这里有动植物上千种,其中国家保护动物19种,国家保护植物31种最出名的就是黔金丝猴,现存700只,都在这里它们也是梵净山精灵
说到猴子,唐唐之前写过的景区猴子有多烦人,其中就有黔灵山公园的猴子那可真是猴子称大王的一座山了
西江千户苗寨,据说是原始苗族的文化保存比较完好的地方更像一个露天苗族文化博物馆
无论是白天还是晚上,景色都非常优美,打卡的话值得一来
不过也可能是在最近几年,旅游资源的过度开发,很多人去了苗寨之后都觉得不太值!
所以小伙伴要是打算去的话,还是要考虑和规划好哦~

下面就是你虽然不一定买得起它们家的酒,但还是可以去看看的贵州茅台酒厂
还有不少小伙伴应该知道,国内外很多大型互联网公司,都要把数据中心机房建在了贵州,诺,就是这种像防空洞的地方
(素材来源于B站博主@大鬼炸)


因为这里的气候地理位置等条件,能够提供安全,稳定,低耗能的条件

贵阳的这个花果园双子塔,是我国西部崛起的一个标志
花果园白宫,这富丽堂皇得外观,是不有点内味了
贵阳书店钟书阁,也成为了一张网红打卡名片
(素材来源于抖音@DrinCoOl东东枪)


每个地方都有那么一条步行街,在成都叫宽窄巷,在北京叫南锣鼓巷,而在贵州遵义,叫捞沙巷
天下之巷,只在名不同,但内容差不太多义乌商品小卖场,各色小吃一条街

4言黔语,词趣字妙

贵州作为一个省,内部的方言差异其实也不小很难有一个能被拿出来说成是贵州话这样的总称比较有些代表性的可能是省会城市贵阳的方言
(素材来源于新浪博客@巴厘海风)


可能有些表达,和滇川渝地区的方言会有所相似
(素材来源于抖音@贵州陈二狗)


其实如果你能够学会一些川渝地区的方言,那么基本和贵州的朋友交流,是不成问题滴(快去前几期复习一下重庆和四川话的方言课程!!!)
(素材来源于抖音@贵州小馒头)


但是和普通话比起来,简直绝了!
(素材来源于抖音@健人说)


先来掌握一些简单词句的运用,其中好多词应该滇川渝的小伙伴都懂
(素材来源于表情包画师@仙仙)


然后再来一点这个小姐姐提到的技巧,不用三句话,就可以学会这个战斗性强的方言!
(素材来源于抖音@张梅)


留个小作业给评论区学有余力的小伙伴:
5来黔地,别样旅程

整个贵州省其实距离成为网红还很远,即便是像贵阳这样的省会城市都不一定能在不少网红城市排行榜的前列看到,也说明这里还需要有,更多值得探索的和发现的地方
(数据来源于 21 世纪经济网)


网红的标签只是了解各个地方的一个切入口,并非是每座城市的全部

贵州更像是网红浪潮里的一股清流,接地气应该是对它最好的描述它让人们放慢脚步感受自然民族特色,去感受城市变迁传统的延续,以及街角巷陌人群的熙熙攘攘
记得把这篇文章分享给那个心动的ta,待到来年樱花开时,就来贵州吧!

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