樱桃布丁倒入

适合炎热季节的四种美味樱桃食谱

在这个天气闷热，令人心情烦躁的炎热夏天，大多数人都不喜欢西米饭，总有种吃不下的感觉。今天就教大家一款吃了既不...

在这个天气闷热，令人心情烦躁的炎热夏天，大多数人都不喜欢西米饭，总有种吃不下的感觉。今天就教大家一款吃了既不会长胖还能去皱消斑的樱桃蛋卷吧。

樱桃蛋卷

材料

1、低筋面粉151公克，香草粉0.3公克，樱桃果汁香料粉10公克;

2、无水奶油182公克，细砂糖302公克，盐0.7公克，全蛋363公克。

做法

1.低筋面粉、香草粉和天然西印度樱桃果汁香料粉一起过筛备用。

2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀，再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。

樱桃蛋卷能够去皱除斑

3.于作法2中加入作法1的低筋面粉、香草粉和天然樱桃果汁香料粉静置约15分钟，此即为樱桃蛋捲煳。

4.取蛋捲模，以小火热锅，再用少许橄榄油轻抹锅面稳定温度。

5.蛋捲模上放约50公克的作法3樱桃蛋捲煳，盖上上盖约20秒后，翻锅面再10秒，再翻回来烤20秒，打开上盖，以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起，即完成一支樱桃蛋捲。

6.用干净抹布清理锅面，预防有残留渣渣，重复作法5至樱桃蛋捲煳用完即可

炎热的夏天来了，年轻男女们有事没事都喜欢去奶茶店做一做，喝上那么一杯凉的奶茶或奶昔，心理总是凉凉的。今天就教大家自己在家做奶酪。

酪樱桃

材料

1、奶油乳酪抹酱100公克，鲜奶油200公克;

2、细砂糖30公克，吉利丁片1又1/2 片，樱桃酱100公克。

做法

1.将细砂糖煮溶，加入奶油乳酪抹酱搅拌均匀。

2.以冰水将吉利丁片泡软后，加温溶化备用。

酪樱桃能够调气活血

3.鲜奶油打至6分发备用。

4.将第一步和第二步的材料混合均与，再把第三步的鲜牛奶搅拌均匀后加入，装上膜并且冷藏冰凉就好了。

5.食用前将樱桃酱添加于杯内即可食用。

无论是小朋友，还是大朋友都是比较喜欢吃果冻的吧，从小开始养成的习惯，那大家有没有想过自己做果冻呢?下面就跟着来看看，怎么做果冻的吧。

樱桃果冻

材料

主料：樱桃(汁)250克

辅料：牛奶125毫升，吉利丁15克

调料：白糖15克

做法

1、取出的樱桃汁，晾至不烫手的温度时，用茶包过滤一下，放入提前用凉水泡软的吉利丁片2片，搅拌均匀至吉利丁融化。

2、然后把一半倒入冰碗中，入冰箱冷藏30分钟以上。把牛奶倒入容器中，加入糖，隔水加热至50度左右，放入提前用凉水泡软的吉利丁片1片，搅拌至吉利丁融化，然后放凉，倒入已经凝固的冰碗里，继续放入冰箱冷藏30分钟以上。

3、再倒入剩余的樱桃汁，继续放入冰箱，冷藏2小时以上。取出，可以用刀在碗周围划一圈，然后倒扣即可脱模。用花模刻出样子，或者用刀切成块。

炎热的夏天里，大家都喜欢吃冰激凌吧，感觉口腔里的热降下去了，整个人也不热了，那下面教大家怎么做樱桃布丁。

樱桃布丁

材料

1、牛奶2个，细砂糖50公克，香草精少许;

2、黑糖40公克，水20公克，优格2大匙，罐装红樱桃3个。

做法

1.布丁：(1)将40公克黑糖倒入锅中，水20公克由锅边加入，煮时以小火慢慢熬，并不时搅拌，预防焦底，煮至浓稠即可离火倒入布丁模型中备用。

2.将蛋加入50公克砂糖略为搅拌均匀。

樱桃布丁能够祛风除湿

3.牛奶煮至微滚，关火加入香草精拌匀后慢慢加入布丁(1)中的蛋液搅拌均匀后用细滤网过滤。

4.将过滤好的布丁液倒入已装好焦糖的模型内约八分满。

5.在烤盘内倒入热水，放入布丁模型，烤箱调至200℃烤15分钟，以隔水加热的方式烘烤即可。

6.布丁烤好后取出，完全冷却后倒扣入盘中备用。

7.樱桃淋酱：(1)将红樱桃切呈碎末。

8.将优格、牛奶、红樱桃末混合调匀。

9.将调制好的樱桃淋酱淋在布丁上，用薄荷叶装饰即完成。

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