新农人：稻田养鸭，走绿色“种植+养殖”化致富路！
望江县有着悠久的养鸭历史，是著名的‘鸭子乡’，也是较早开展‘稻田养鸭’模式的地方。”望江县金穗种植专业合作社理事长鲍光跃说，“合作社的‘亮晶香’牌大米，便产自这片‘鱼米之乡’。...
在安徽省望江县漳湖镇，密布的河网沟渠中，随处可见大群的鸭子休憩嬉戏。“望江县有着悠久的养鸭历史，是著名的‘鸭子乡’，也是较早开展‘稻田养鸭’模式的地方。”望江县金穗种植专业合作社理事长鲍光跃说，“合作社的‘亮晶香’牌大米，便产自这片‘鱼米之乡’。”
- 稻田养鸭，走绿色、规模发展之路
“我们这里只种一季稻，其余时间，要与油菜、小麦等作物轮作。”鲍光跃介绍说，“每年5月底6月初，秧苗栽插活棵后，我们就会将雏鸭赶进稻田，直到水稻抽穗后再收回鸭子。通过利用雏鸭旺盛的杂食性，吃掉稻田内的杂草和害虫，鸭在稻田里不间断的活动刺激水稻分蘖生长，达到中耕浑水增氧的效果。鸭粪作为有机肥料，不但减少了农药、化肥的使用，还能降低生产成本，并生产出无公害、无农药残留的安全优质大米和鸭肉。”
2012年，望江县金穗种植专业合作社开始申报绿色食品认证，按绿色标准进行生产。
2014年，合作社正式获得了绿色食品认证。
“2008年，为了提高效率，我购买了高速插秧机等农机设备，有些农户希望也能享受到农机服务。望江县是农业大县，农业机械化水平很高，水稻机械化收割普及率高，在漳湖镇甚至达到100%。我们几个有大农机的人一合计，合作社便成立了。”鲍光跃说。
目前，合作社已实现水稻育秧机械化，共有收割机13台、播种流水线4条、大型拖拉机7台，而小型机器几乎人手一台。合作社共有415人，覆盖面积达2.6万亩。并且大米加工厂、秸秆收贮转运中心等一应俱全。
- 绿色增效促进品牌溢价
目前，合作社已与益海嘉里、贝因美以及当地国家级龙头企业联河米业等开展合作。通过签订合同、发展订单农业，合作社的稻谷可获得15%的溢价收购。
走进合作社可容纳300人的礼堂，正中挂着“稻油轮作秸秆还田培训班”字样的横幅，这是合作社日常开展技术培训的一个缩影。据鲍光跃介绍，合作社成员多为规模种植户，由此形成了明显的示范带动作用。“农民能够切切实实看见实惠，诸如高效低毒低残留农药等技术的推广难度下降不少，比上一星期课管用多了。”鲍光跃说。
记者看到，合作社成员购买农药、肥料须填写购买记录，生产中肥料使用、病虫害防治以及收获、仓储、销售，均须填写完整的记录。“望江县每个乡镇，都有农技员进行一对一的技术服务，其中的一项就是敦促他们按时填写生产记录，这也是签订订单时合同里的约束性条款。此外，收购的龙头企业会自检，望江县安全检测中心、安徽省技术检测中心都会对产品进行检测。”合作社副理事长吴结龙说。
抱团发展，实现紧密一体化经营“2014年，我们准备为合作社采购一批进口农药。厂家不直接和我们打交道，找到经销商，价格却比农户从店里买的还高。究其原因，一是经销商不愿打破既有的销售体系，二是采购的量还没达到令厂家直接行动的地步，这样一来，价格没有降到底，品种选择的余地也不大。”鲍光跃说，“我们曾经接到过8000亩的绿色优质稻订单，可当时产量较低，担心完成不了任务造成违约，最终也没敢签。可见规模小了还是不行。”
“单凭一个合作社，想要整合全产业链，实现一二三产融合，困难较大。”望江县农业委员会主任王振华说，“通过龙头企业牵头，合作社、家庭农场加入，形成1+1+1＞3的放大效应；以绿色增效模式为主导，促使农产品品牌溢价，提高农业集约化、设施化、适度规模化，提高产出率、资源利用率和劳动生产率，同时保障了农产品质量安全。”
2015年8月29日，望江县护农粮食产业化联合体正式成立。联合体内现有国家级龙头企业1家、市级龙头企业2家、合作社23家、家庭农场38家、种植大户170户，水稻种植面积21.18万亩。
联合体秘书长张琦说：“我们由县农委主任王振华带动，由本合作社牵头，把过去松散的大户、合作社、家庭农场拢在一起，立足点一下子从乡镇变成了全县。联合体内稻鸭共生种植面积近3万亩，实行‘五统一’绿色食品原料标准化生产模式，当年便实现了化肥、农药使用量零增长。”
“联合体成立后，我们发挥加工优势，通过契约、合同等方式，推动标准化生产，发展品牌粮食，做大做强‘米乐意’‘联河’等品牌。”联河米业负责人甘启斌介绍说，“通过订单，对符合条件的大米加价收购。如此一来，农民的产品有销路，便可放心种，我们可以获得品质优、标准化程度高的原材料，形成互利共赢的发展局面。”
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