李世科：红薯卖出猪肉价

前不久，一则《火焰山红薯网上卖出猪肉价》的新闻吸引了众多人关注。一时间大家都在好奇，到底是哪...







前不久，一则《火焰山红薯网上卖出猪肉价》的新闻吸引了众多人关注。一时间大家都在好奇，到底是哪里的红薯居然能卖出猪肉的价钱，这红薯究竟有什么不一样，为什么能畅销全国?9月8日，记者走进延长县火焰山红薯辣椒农民专业合作社，探访主人公李世科的创业故事。

回乡创业带领乡亲发展红薯产业

今年51岁的李世科，曾是延安卷烟厂的一名职工。2010年退休后，李世科回到老家延长县罗子山镇火焰山村，当他看到村里许多村民家里种的辣椒和红薯一直销不出去，心里特别着急。有一天，他从电视上看到一则国家提倡以“合作社+农户”的方式带动农业产业发展的消息后，他便萌发了在火焰山村办农民专业合作社的想法。
有了这个想法，李世科通过走访调查，很快注册成立延长县火焰山红薯辣椒农民专业合作社。随后，他走村串户，积极动员村民们一起加入到合作社。
同时，为了打开销路，扩大红薯的知名度，他还在村上开办了红薯辣椒民俗文化节，不少客商当场签下订单。“去年冬天就接到不少电话下订单，订单多的时候，一天最多发过八百多件，客户有上海的，北京的，深圳的。”李世科对记者说。
看到产品有了销路，加入合作社的社员也在不断增多，而且有不少都是村里的贫困户，李世英就是其中一个，李世英告诉记者：“没有成立合作社以前，家里一年收入大概也就是一万元左右。合作社成立以后，产多少就能销多少，年收入能达到四五万元。”

利用网络把红薯销往大城市

为了打开合作社的红薯等农特产的销路，李世科充分利用网站、微信公众号，对已经注册“火李湾”商标的红薯、辣椒为主的农特产进行推介和宣传，详细介绍农产品的产地、生产种植过程、食用方法、食用功效等。李世科的合作社先后在延长、延安、西安开起了农特产销售实体店和销售窗口。2014年10月，他又利用西安物流的优势，在西安开了家“火李湾”
延长农特产销售网店，除延安外，全国各地统一价格，5斤的小包装礼盒售价70元。全国各地订购配货后搭乘快递，24小时送达目的地。到目前为止，除河南外，网店在全国各地均有延长罗子山“火李湾”红薯销售。
2015年秋季，农民种植的红薯以每斤5元到8元的价钱在市场出售，网上售价更是高达14元1斤，故有关媒体也曾以《火焰山红薯网上卖出猪肉价》为标题，对火焰山红薯进行报道。“火焰山红薯在北京、上海、广州等一线城市卖得都特别不错，大多数都是回头客。”李世科对记者说。
客户源稳定了，销路也有了，但是产品也开始面临供不应求的问题。为了提高红薯的质量和产量，李世科多次参加杨凌农科会，积极向西北农林科技大学的教授请教，还多次前往山东、江苏、河南等农业发达地区学习取经。
2015年，延长县罗子山镇种植红薯5000亩，辣椒1000亩，其他小杂粮3000多亩，实现产值116万元，合作社社员人均收入都在1万元以上。看到村里乡亲们都过上了好日子，李世科也十分高兴，让他对未来的生活充满了希望。（延安日报记者 董新银）

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