吃什么  这些一路从台湾火到了上海的美食

台湾美食在上海一直人气爆棚......



台湾美食在上海一直人气爆棚，有些在台湾当地也大排长龙的美食，一路从台湾火到了上海，让小编来盘点那些在上海也能吃到的地道台湾美食。

来自台湾八卦山的天然美味土凤梨酥，采用最天然的食材细心烘焙，真实如阳光下熟成的水果。而开到上海也仅仅只卖凤梨酥，推开玻璃门即现一桌一椅，一草一木，一花一叶，一茶一酥。外皮松脆，内里是纹路清晰的凤梨，口味偏酸。保质期只有25天，店员说冷冻保存可以延长两个星期。搭配高山乌龙茶，温温热热的，适当中和了凤梨酥的酸度。台湾连周杰伦、小S都要为了它排队的就是这汤底好喝到要打包带走的鼎王无老锅。他家的汤底加入整根人参，真正的鲜而不口干。老板旅游时发现了这百年工艺历史的冰淇淋豆腐，回国经过苦心研制而成，外表滑嫩，中间的气孔能很好的吸收汤汁，竟然是Q弹的！台湾朋友中口碑不错的火鸡肉饭，火鸡肉比一般鸡肉柴一点，但非常香，鸡油和卤汁很赞，拌着米饭来吃想想就流口水~不知不觉让人干掉一碗饭！还有卤蹄膀，皮糯肉酥又入味！他家回头客很多！另外，有食客强烈推荐香肠和卤大肠，据说超好吃！超好吃！超好吃！重要的事情说三遍。香肠地道吃法是要夹蒜片一起吃的哦~试试看~国内只此一家，不少大牌明星都去光顾过。选用泰国虾，台式黑椒、酸辣、柠檬、色拉、三杯、麻油口味等 食材绝对赞！脆皮鸡也好好吃，烹制过程要10小时。虾肉料理里人气高又实惠的是＃月亮虾饼＃和泰式虾饼的风格不同，台式的虾饼做的含蓄些，炸成飞饼的样子，可以看见夹层里满满的虾肉，一定要蘸上搭配的酸甜酱，趁热。台北55年历史的"老张牛肉面"  钟楚红、成龙、徐克和张惠妹等明星都曾慕名而去，汤底用牛骨加中药熬成。冠军辣味牛肉面鲜中带辣，辣而不燥；招牌番茄牛肉面用番茄泥煮,酸甜中带着浓郁牛肉味。卤肉饭七精三肥没有一丝肥腻！一个套餐，有饭有菜有汤还有比脸大的大鸡腿，一共30元不到！难怪人气高，好评如潮，现点现炸，所以点完单要等7分钟，不是裹粉炸的鸡腿，而是直接炸的鸡腿，鸡皮的油脂都被高温逼出来，尽管油炸的但是不油腻。

不张扬的门面配上低调的装饰，以台湾小食为主的一家小店。和现在市面上的烤一整只猪脚不一样，这边的大只猪脚卤煮后，仅把适于食用的部分切片端出。多了没有顾虑大口咀嚼的爽快，少了蹄骨见弹爽的脚筋。每一片基本都有皮、脂、胶、肉，层次感满满。装盘简单，切片猪脚，小把香菜，几缕姜丝。

这里的地理位置比较偏，门面也真的有点黑暗料理的赶脚~走过路过绝对不会想要特意去吃吃看，但是却有很多很多朋友推荐。点击率比较高的是蚵仔煎，台式臭豆腐和米血糕。

而最最值得一吃的就是大肠蚵仔面线！台湾老板的秘方，口感真心很好，糯口但不糊烂，蚵仔新鲜又大只，大肠卤的也好味，环境真心不咋地，但是好吃最重要，值得推荐一下！

地理位置在松江，离市中心还是有距离的，但是这家小店还是蛮值得推荐一下的，首先老板和服务员都是很热情的，因为老板也有在做茶叶生意，所以时不时的会送食客一些茶水喝，比如台湾的高山茶啦，红枣茶啦，桂圆茶，另外，有时还会送凤梨酥哦。“凤梨虾球”虾仁大且饱满，凤梨甜中带酸，配上丘比酱，相信没人不爱这口感。“三杯鸡”每一家店的口味都会不同，这家的会有一点偏辛辣，不过鸡肉的量很足！

他家的冻顶茶鹅鹅肉脂肪薄，肉扎实，越嚼越香，有种让人上瘾独特的味道，带点甜甜的口感的台湾料理很像本帮菜，鹅肠鹅肝和鹅肉饭都不错。想吃鹅肉首选他家。*部分图片来自网络

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