中国六大怪异美食，你爱哪个？
1.好怪的虫子 要说另类奇特怪异美食，当然要说说云南的虫子宴啦!在云南，地处边陲的滇菜系虽不及鲁、川、...
1.好怪的虫子
要说另类奇特怪异美食，当然要说说云南的虫子宴啦!在云南，地处边陲的滇菜系虽不及鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽八大菜系有名头，却也是别具一格，仅仅是昆虫宴就光怪陆离，让食客自然联想到武侠小说中隐藏在西南毒瘴之地的五毒教。在他们的餐桌上，那些外形不佳，看起来非常恐怖，一时让你不寒而栗的小虫子，但在他们的味觉里可是滋味不凡的美味，而且云南人吃虫的习惯也已沿袭千百年。什么蚂蚁蛋、竹虫、蝎子、蜈蚣、蜂蛹、蜻蜓……吃的对象千奇百怪，多数只需小火慢慢炸过，便是一道道喷香的下酒菜。据科学家研究，昆虫具有极高的营养价值，它们体内含有大量人体必需的氨基酸和各种维生素，还含有丰富的矿物质，其营养成分的含量比畜禽肉类更为合理。云南号称动植物王国，有数之不尽的昆虫种类，其中能拿来当菜的真是数不胜数，能烧烤，能炸炒，能清蒸，还能凉拌或者直接生吃，吃法丰富，如若你有胆放开吃上一嘴，那浓郁的香定能让你回味无穷。
2.好香的臭豆腐
臭豆腐顾名思义，当然是臭的，闻之掩鼻，而且愈臭愈好，然而奇特的是，臭豆腐的臭只是一种认定，嗜食其味的人，会把“臭”当作“香”，因而臭豆腐即是香豆腐。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。在众多臭豆腐当中，中国台北临沂街的“清蒸臭豆腐”绝对不逊色于绍兴弄堂的臭豆腐。因为那清蒸的臭豆腐饱满得像白玉一样，米色中透着一层淡淡的绿，上面撒了香菜末，看了令人食指大动。品尝着如此美味，你的眼界也会豁然开朗，原来兰花虽香，是众人所爱，但海边也有逐臭的人呀!
3.好香的榴莲
香榴莲
臭榴莲人们要么爱死了这种水果，要么就恨死了这种水果。榴莲的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。在整个亚洲的市场上，榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。在新加坡，榴莲是相当流行的，你还会看到在酒店和公共场所张贴着禁止榴莲的标志，因为很多人都觉得它很臭，而且一旦你打开了榴莲壳，你就会看到内部像外星人胎儿般的榴莲肉。在马来西亚，部分酒店明令禁止榴莲，这种表皮多刺的水果因味道过重，可能让游客望而却步，但许多马来人却喜欢它那种黏黏的口味。在我国海南省和云南省的部分地区都可以种植。目前内地市场都可见榴莲。
4.好清的苦瓜
苦瓜果味甘苦，苦中带有一丝清香，主作蔬菜，也可糖渍。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒;涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。” 即是说瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时相对而言，以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃，更取其清热消暑功效。苦瓜最讨人喜欢的，还数他的意味。有人说，苦瓜好比磨练，许多人面对生活中的酸甜苦辣，会去勇敢地尝试，尝尝苦瓜，你会认为苦瓜是最好的食物。
5.好甜的苦茶
6.好香的辣椒
“辣妹子从小辣不怕，辣妹子长大不怕辣，辣妹子嫁人怕不辣，吊一串辣椒碰嘴巴。”一首曾经红遍大江南北的《辣妹子》歌曲足以说明人们对辣椒的喜爱程度。在我们的味觉里，辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌、祛除胃寒、增加食欲、促进肠胃蠕动、帮助消化，老话十分形象地说：“有辣椒，能多吃二两饭”。红彤彤的辣椒最大的特点是纤维丰富和热量低，加上本身含辣椒红素和维生素抗氧化元素，多吃能延缓衰老。哈佛大学公共卫生学院副教授齐潞介绍，与每周食用辛辣食品不足一次的人群相比，如果每周吃上一到两次，死亡风险就会降低10%。大量增加摄入量则不会带来明显的效果。如果每周有3到7天食用辛辣食品，死亡风险只比不吃辣的人低14%。不过，辣椒香辣，因人而宜哦!
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