烤箱版汉堡partner薯角大哥
您的好友「薯角大哥」上线了...
薯
不管到炸鸡店 汉堡店 逼格咖啡店
都有一道叫薯角的小食
多半是油炸的价格也不美丽
明明就是一块多一斤的土豆。。
卖15一份。。
也有卖25一份。。
一份连一个土豆都没有嘛
可是还是忍不住想吃。。（掌嘴！
好吧！
今天就来做少油超简单
要吃多少有多少的烤箱版薯角（生硬开场。。
● 材料：土豆一颗、油、盐、黑胡椒、
咖喱粉或是五香粉或是不加
●
▲选一颗椭圆形土豆
搓洗干净
拦腰切断（腰有点痛。。
相信我不是懒得去皮
是带皮烤更香
▲
再对半切▲
像切橙子一样切成好几瓣
▲
切成这样▲
拿一个食品保鲜袋装起来里面加一小勺油、一撮盐、随意撒点黑胡椒
另外加一点五香粉or咖喱粉
（没有就不加
▲
抓住封口最上面往下面撸（。。）
让袋子充满气
▲
充满魔性地摇动shake it！shake it！
一定要是杜飞那种 谈恋爱不如跳舞 一般地。。摇土豆
然后注意不要把袋子摇破。。
▲
保证每一块土豆都有调料后均匀码在烤盘上
不要重叠
▲
烤箱预热220度放入烤箱30分钟
拿出来翻面后
再放入烤箱230度
烤10分钟上色
⚠ 这里用的是功率小20L小烤箱
如果是30L以上大功率烤箱
酌情降温30度
时间先烤20分钟之后翻面
再烤5-10分钟
▲
叮~烤好咯整个就shake it一下放烤箱
不要太简单！
▲
随便拿一个杯子用油纸装一下
也是逼格满满
▲
跟番茄酱也是绝配啦● ● ● ● ●
小tips：
1、土豆尽量挑选椭圆形大个的
搓洗干净可以带皮烤不骗你真的很香！
实在有洁癖的人可以去皮。。
2、调料有盐和黑胡椒就足够好吃了
3、摇的时候不要把袋子摇破
4、不确定烤箱脾气的话边烤边观察（焦掉后果自负
● ● ● ● ●
以上~
● ● ●
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