香菜宝宝心里苦，但是我不说！
亲，爱吃香菜吗？？？...
写这篇文章的目的并不是想来刺激那些受不了香菜味道的宝宝们。其实只是想告诉大家，爱不爱吃香菜这件事，很可能是一件天注定的事情。
香菜是一种非常神奇的草本植物，有数据显示，全球共有七分之一的人口对香菜的味道和气味有着完全不同的感觉。有人觉得，在生熟菜肴中加入香菜是一件非常愉悦的事，但是也有相当一部分人不是那么想的，他们觉得香菜尝起来就像肥皂一样，只要几片香菜叶子就能将整顿饭毁掉。
下面让我们从字面意思上来了解一下香菜是什么？香菜，伞形科刺芹属植物，又称芫茜或者芫荽，是一种自带特殊香气的可食用蔬菜。英文叫做 coriander ，有一些语言学家试图追溯这个词的词根，发现它和希腊语中的臭虫（bedbug）是同源的。这一臭一香，似乎就暗示了东西方对香菜的态度极差。
事实上，接受不了香菜的东方人很可能比西方人要多。由加拿大生物研究所的两位科研人员发起的一份报道显示：在他们调查的1639名20至29岁的多伦多市民中，东亚裔有21%讨厌这种气味，欧洲人有17%，中东和南亚裔（香菜的传统种植区）则只有3-7%。
但根据最近的研究发现，决定了你热爱亦或憎恶香菜的决定性因素其实与基因更相关。位于美国加州的 23andMe 基因研究中心发布的报道中显示，他们调查了2万5千名受试者是否能接受香菜的特殊气味，然后通过染色体的逐对的比较，认为一个气味甄别相关的基因上存在与之相关的位点，这个位点很有可能决定了我们是否能分辨出香菜的某种特殊芳香物质。另外一篇合著论文中将这个位点标注了出来，认为我们的11号染色体上的位点rs72921001有A，就不会讨厌香菜。
其实你大可不必在乎这些研究，你只要明白一点：如果你讨厌香菜，可能只是因为你足够灵敏能分辨出那股令人厌恶的气味。这个道理就像会晕车的人一样，因为平衡系统非常敏感，所以会觉得不适。
讨厌香菜的同学们，请你们移步“我恨香菜大联盟”（ihatecilantro.com）。
网站的介绍是这样说的
我们是很有理智的一群人，事实上，我们简直是最有理智的。没有任何一个有正常人应该在他一生中的任何一刻去幻想香菜是可以食用的。我们坚决对香菜说：不！无香菜 不生活
下面为大家展示一下Paxi House Tokyo的菜品吧！
香菜豚肉烧
香菜越式春卷
香菜色拉
香菜牛肉烧
香菜天妇罗
越式法棍香菜三明治
香菜意面
香菜香米
香菜咖喱冬阴功
“什么？不过瘾？”
老板来盆香菜！
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