慕尼黑的啤酒文化

仍无法维护费伍尔夫好哦为人父...



慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)又称“十月节”（Oktoberfest），起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到十月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。

啤酒品牌介绍

Augustiner: Augustiner始建于1328年，是慕尼黑最古老的啤酒坊，也酿造了许多慕尼黑本地最受欢迎的啤酒。Augustiner Helles, 经过长时间低温发酵酿制，口感非常清爽。相比之下，Edelstoff更清亮，微甜些，但实际酒劲更强。Augustiner Pils则是根据最原始的配方酿制，非常值得一试。



Löwenbräu:始创于1383年，是慕尼黑著名的酿酒厂之一，酿造的啤酒种类很多，除了白啤和皮尔斯啤酒之外，Löwenbräu还酿造一些特殊种类的啤酒，例如烈性的bock啤酒、混合白啤等。


Hacker-Pschorr：于1417年创建于慕尼黑的Sendlinger大街。一共出产14中啤酒，其中部分是季节性啤酒，只在特殊季节里才能喝到。有慕尼黑浅啤酒、慕尼黑金啤酒、慕尼黑皮尔斯啤酒、十月节马尔斯啤酒等！



美食介绍

knödel 土豆丸子& schweinsbraten 烤猪肉



Haxn 猪肘





Fischsemmeln 鱼肉三明治





开幕仪式

每逢十月节开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。



盛装巡游

盛装游行是一个非常值得一看的活动。每年啤酒节的第一个周日，来自全德国各个州的人们穿上富有特  盛装游行色的民族服装，演奏音乐，浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的现场。
人们把自己打扮成古代衣着考究的贵族公爵，身披绫罗绸缎的王妃贵妇，驾着鲜花装扮的古典马车，也有不少人很朴实的穿着农民过节穿的衣服。参加的人从老到少，有家庭妇女，中学生，连幼儿园小朋友都有。扮演的人物也是丰富多彩，有阿尔卑斯山下的牧童，莱茵河畔的磨房主，到科隆教堂的修女，北德普鲁士的老翁。



慕尼黑啤酒节等你来参加！！         图片文字摘录于网络

    关注 青岛艾瑞语言培训学校