【大家观点】“第六届现代都市农业高层论坛”嘉宾观点集锦

4月19日，由北京市富通环境工程有限公司、北京农业工程学会设施园艺工程专业委员会等联合主办的“第六届现代都市...

4月19日，由北京市富通环境工程有限公司、北京农业工程学会设施园艺工程专业委员会等联合主办的“第六届现代都市农业高层论坛”在北京顺利召开。论坛上演讲嘉宾对都市农业的发展进行了哪些方面精彩的诠释？

都市农业体验设计如何才能提升人气要素？

首先要寻求游客心理：人为什么旅游？老百姓常说旅游是什么？就是从自己活腻味的地方到别人活腻味的地方，城市化越高，自然原生态的事物越受欢迎；城市化越高，人们越向往心灵的故事，愿意亲近农业，尤其是我们中国这样一个农耕的民族。

其次，都市农业体验系统设计模式一定要做得系统。发展都市农业需要把农业、观光、休闲结合起来，同时具备学习、趣味、互动休闲体验等多方面的设计。

此外，度假设施与服务要考虑提供更美更舒适的生活。万达长白山度假区经理王华说：“度假区冬季旺盛夏季疲软，由于主打滑雪定位，度假区的产品定位和营销都是围绕滑雪做文章，只做了单季节（冬季）的考虑，并没有按照双季节的旅游产品来设计。到了夏季，丰富的内容和场地，再无用武之地。由于规划设计的缺失，万达没有把夏季客人引过来。”因此，做规划的时候从度假设施到建筑物内部空间，一层一层的做设计和梳理，并且要有逻辑性，全面多维度考虑。

——北京林业大学园林学院教授 乌恩都市农业促进产业融合的实践

从中央农村工作经济会议和2016年的一号文件，产业链和价值链的提升都融入到了现代农业组织形式当中，产业融合为农业发展提供了更多的新型业态和新的经济增长形式。随着时代的发展，都市农业也进行了不同角度的功能性拓展，比如具有观赏功能的科技农业；为城市提供安全优质鲜食果蔬的近郊农业；区域协调发展衍生的比较火的会展农业；以及环境保护、资源再生利用下的生态循环农业等。

北京市富通环境工程有限公司在全国各地大中城市做了大量的都市农业实践研究，总结了不同都市农业产业融合的发展模式。比如，基于区域文化特征的都市农业产业融合。以天津杨柳青园艺科技博览园为例，园区距离市区大概15公里，随着城市发展以及京津冀协同发展的趋势，原来的郊区已经变成都市核心区，生产性的农业园区面临着功能和产业转型的问题：在它原有生产功能为主的产业之上，如何拓展它的功能？如何让它与周边的园区形成差异化？那么，结合园区在京津冀都市农业发展中的功能需求，主要就是要进行文化创新和农业产业创新相结合。为此，项目组挖掘了天津杨柳青的民俗文化，比如，结合当地的孙思邈庙挖掘中医养生文化，结合科普需求挖掘当地的鱼文化、果文化、菜文化等。

当然，除了基于区域文化特征开发的都市农业产业融合模式，还有以科技为驱动力的产业融合，基于细分市场的产业融合以及区域产业融合等模式。

都市农业正在快速蓬勃发展，而技术引领和管理模式的创新是产业融合的根本驱动力。

——北京市富通环境工程有限公司详规事业部总设计师 杜名扬协同发展的京津冀休闲农业

2014年习总书记视察北京时提出了京津冀协同发展，协同发展背景下，休闲农业如何发展？

首先，思想统一，认识到休闲农业是可永续利用的宝贵资源、绿色环保的产业形态、农业转型发展的重要途径、农民就业增收的重要渠道以及城乡统筹发展的重要载体。

第二，生态、环境保护和提升的标准要统一，生态环境是休闲农业赖以发展的基础，良好的农业农村生态环境是吸引消费者前来休闲度假的重要因素，是休闲农业区别于其它服务业最本质的特点。

第三，信息、市场要统一，要整合三地的休闲农业市场资源和信息，构建京津冀休闲农园、消费者、第三方供应商的有机生态链，实现三地休闲农业信息共享、市场对接、产品互推的良好发展态势。

第四，园区的服务、培训标准要统一，京津冀三地政府应统一园区的服务和培训标准，着力提高园区服务人员素质和服务水平，打造京津冀休闲农业品牌形象和特色，提升市民体验和感受。

最后，产业发展规划要统一，充分发挥京津冀三地资源禀赋，实现优势互补，突出特色，实现差异化、品牌化发展，构建点、线、面结多层级的空间格局，与新农村建设规划相结合。

京津冀互派领导交叉任职，成立了京津冀休闲农业发展联盟，并酝酿成立山区发展联盟，推进京津冀休闲农业发展。

——北京市农村经济研究中心资源区划处处长、北京观光休闲农业协会副会长 冯建国

    关注 农业概览