【美食盘点】盘点那些名不副实的美食{一}

品尝了那么多美食，不知道大家有没有觉得有些菜名和菜肴完全对不上，简直就是“名不副实”。那么，就让我来带大家走...



品尝了那么多美食，不知道大家有没有觉得有些菜名和菜肴完全对不上，简直就是“名不副实”。那么，就让我来带大家走进那些名不副实的菜名，欢迎大家交流探讨！

上榜理由：没有鱼[FISH]

鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

菜肴与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。相信很多小伙伴都对这道菜有些误解呢

狮子头

上榜理由：没有狮子呢

但是为什么要叫做狮子头呢？

狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。属淮扬菜系

据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。

蚂蚁上树


上榜理由：没有蚂蚁



蚂蚁上树是汉族传统名菜。主料为肉末和粉条

肉末贴在粉条上，形似蚂蚁趴在树枝上。此菜以形取名，是不是更生动形象呢？莫非真以为有蚂蚁吃呀上榜理由：没有罗汉



十八罗汉是佛门斋饭里的菜肴。随着饮食水平的提高，衍生出了罗汉全斋这一菜式

一般用名气大的，信仰人数多的罗汉命名。原料可达10～18种。所以叫做十八罗汉。上榜理由：没有月色



荷塘月色是一道素食菜，一般以莲藕、荷兰豆、胡萝卜、银杏为主料。这道菜讲究清炒。成品摆在众人眼前俨然是一副荷塘美景，但惟独看不到月色。

信息来源：百度贴吧

素材编辑安雯

图片编辑安雯

审阅编辑姜欣欣

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