卖呆海鲜涨价了？！辽宁6月吃它最当季！

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今天《新北方》记者来到沈阳某海鲜批发市场……

海鲜商贩周女士：

涨价最厉害的是飞蟹，原来110左右（一斤），现在大的210（一斤）、小的150（一斤）。

海鲜商贩王女士：

虾爬子贵了，比原来贵10多块（一斤）。原先35（一斤），这两天50（一斤）。有商贩告诉记者，海鲜供应商平时也有囤货，养殖海产品及冷冻海产品量也很充足，市场供应量是有保障的，预计全面休渔后市场也不会出现海产品供不应求的情况，价格方面也没有太大变动。

相对于螃蟹、虾爬子价格的不断攀升，记者看到，眼下贝类海鲜和冰冻海鲜的价格相对较为稳定。而鱼类，除了黄花鱼价格走高，其余品种价格也变化不大。因此，尽管休渔期即将到来，大家也不必提前购买大量海鲜自己保存。【海螺】

海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。

益：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

忌：因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。【蛤蜊】

每年5-6月份正是蛤蜊最肥鲜的时期。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。

益：蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。

忌：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

【蛏子】

蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。肉味鲜美，可以拌凉菜，是夏天佐酒的佳肴。

益：蛏干含有大量的蛋白质，营养丰富。适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群。

忌：脾胃虚寒、腹泻者应少食。

西红柿

夏季是西红柿上市的季节，开胃又营养，能预防及改善各种身体疾病的同时，还能消脂排毒，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物。

苦瓜

夏天天热，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。

冬瓜

夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。茄子

茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素。具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化、降低胆固醇有一定作用。

芹菜

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。芹菜是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用。

芦笋

芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效。绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A，对明目也十分有好处。因此，在炎日的夏季，弄一道凉拌芦笋应该还不错哦。樱桃

富含铁原子，购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3-5℃下可以存放5天，常温下最多两天。由于樱桃中含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。

山竹

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。挑选山竹时一定要选蒂绿、果软的新果，否则会买到“死竹”。

西瓜

西瓜中含有大量的水分，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于中暑发热，汗多口渴之人食用。口渴、汗多、烦躁时，吃上一块西瓜，症状会马上改善。

荔枝

食鲜荔枝能生津止渴。荔枝适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血者食用；适宜脾虚腹泻或老年人五更泻、胃寒疼痛者食用；也适宜口臭者食用。

（来源：新北方、综合网络）

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