你来自南方还是北方,又偏爱什么茶呢?

 

​你来自南方还是北方,又偏爱什么茶呢?...



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虽说中国南北方人都爱喝茶,但是饮茶的习俗却有些许不同。

差异一:茶叶生产有差异

我们能数出来的名茶中,毛峰、猴魁、祁红产于安徽,正山小种和大红袍产于福建,单丛茶产于广东,普洱产于云南。

北方崂山绿茶日照绿茶。



差异二:茶叶偏好有差异

上面说到了南北方茶叶生产有差异,所以南北方对茶叶的偏好也是有差异的。南方人喜欢喝多种多样的茶,绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶都是南方人的爱,但要细尝慢品才能体会。

而北方人则偏向花草茶,香气浓烈又冲泡简单,省时间,不麻烦,牛饮也可。

差异三:茶具有差异

南方饮茶,针对不同的茶有不同的茶具讲究,黑茶和普洱用紫砂,绿茶用玻璃器具,红茶又可以用瓷器,工夫茶还有专门的茶具组,闻香还有专门的闻香杯。

而北方就相对来说简单,一个大盖碗,像电视剧里看到的那样,沏一杯茶,豪爽的气概令人佩服!



差异四:饮茶方式有差异

这点和饮食习惯一衣带水,南方人清新婉约,北方豪放派。

喝茶也是,南方人喝茶的过程中还对茶道较为讲究,而北方有些也比较注重,豪放归豪放,讲究起来不亚于南方的茶道!
差异五:饮茶文化有差异

相比南方的饮茶风俗,北方人对于茶的理解与体验,更多的是在于“喝茶”,仅仅是为了解渴而已。在北方,常常可以看到人们在咕噜咕噜大口的喝茶。

在喝茶的品种上面,南方人和北方人的选择也有很大区别。因为北方较为寒冷,喝的茶大都是以红茶和花茶为主。喝红茶能够产生热量,让身体暖和;喝花茶,能够健脾消食。而南方人则偏爱绿茶、乌龙茶、黑茶。

你来自南方还是北方,又偏爱什么茶呢?

来源:网络  稍有修改


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