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日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人...



日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”

果皮多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。但不耐储藏,唐代杨贵妃因喜食荔枝而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝性热,多食易上火。

荔枝营养价值:

NO.1:荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症状;

NO.2:荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;

NO.3荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

NO.4荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

NO.5果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

除鲜食外,还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多,花期长,泌蜜量大,是良好的蜜源果树。
食用方法:

1.不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用
2.吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,可以预防“虚火”。把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用,不仅可以预防“虚火”,还具有醒脾消滞的功效。
3.成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。
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