鲜果快线：美味的美国车厘子！

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又到一年车厘子成熟季，小编决定发一篇美国大车厘子来拉仇恨了~！

6月这个时候，美国的各大樱桃园在紧锣密鼓的采摘中，好的樱桃都出口，源源不断运往中国等国家，美国出口的樱桃有多好吃，地球人都知道！


虽然说智利车厘子在市场上也颇受欢迎，但市场上的智利车厘子基本船运进口，一个多月后才到中国，所以水果表层涂有防腐剂以维持一个月，新鲜度无法与空运的美国、新西兰樱桃相提并论。



从美国加州源头采摘，严格的果园管理，规范化的采收，独创绿色生态虫害管理技术，严格的送检检测制度，确保了每一颗加州樱桃的优越品质。



加州樱桃是北半球车厘子中的极品，樱桃中的钻石。凭借着山清水秀、得天独厚的自然环境，加州成为美国最大的樱桃产地。

为什么同样是樱桃，国产的山东樱桃口感差那么多？



美国特级车厘子暗红心型

美国特级车厘子在外形方面呈暗红色，果实形状为心型，咬开果肉略带润泽粉红，汁液为粉红色。山东樱桃品种多，外形差异大 

山东樱桃因为品种多，所以形状、颜色、个头各有不同，鱼龙混杂。保鲜技术要求极高

当然除了外观和口感的区别，美国车厘子最特殊的一点是对保鲜技术要求极高，从采摘至到达消费者手中全程不能断冷，否则会极大影响到口感的甜脆度。

美国果农采摘后，会用0-1度的冰水将樱桃送到包装厂，就是为了保证口感，但在超市、水果摊等线下销售渠道，商品需要展出供消费者挑选，这一过程的“脱冷”，会极大影响樱桃的品质。



接着咱就来看看被称为“美国特级车厘子”庐山真面目↓↓↓

美味 清甜 丰富营养

入口的一瞬间，仿佛春花在味蕾绽放，亦有自然清甜。樱桃富含花青素、铁及多种营养素，被誉为“水果中的钻石”。





说到樱桃，咱对比一下美国特级车厘子跟国内区别↓↓

采购&配送

• 凌晨8点前采摘

采摘季果农每天清晨作业，早上8点前完成采摘工作，避免温度过高的情况下樱桃品质受损。

• 零度冰水预冷

采摘好的樱桃，统一浸入在0度冰水中续冷风吹干，降低果肉果核温度，确保樱桃新鲜品质。



枝头采摘后经专业冷链包装，3天内就将这份新鲜甜蜜寄出。

鲜果快线：美国车厘子68元1斤！

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