做白酒要有文化自信

近日，著名独立经济学家马光远先生参加了五粮液“耀世之旅”全球文化巡展上海站活动。在活动...





近日，著名独立经济学家马光远先生参加了五粮液“耀世之旅”全球文化巡展上海站活动。在活动现场文化论坛板块，马光远先生对中国白酒产业进行了深入的研究，形象地把中国的经济比作酒，并形象地对比了他们之间的共通与不同之处。



马光远先生表示，中国经济在过去30多年的发展中，主要是解决大家的温饱问题，在温饱的状态下，中国的经济就像“二锅头”，然而在这之后的下一个阶段，中国的经济就像“五粮液”。

马光远先生还表示，中国白酒作为全球六大蒸馏酒之一，具有13亿人的中国市场，在全球把它看作是一个小众消费品，这属于高度的文化不自信，中国白酒首先应该具有高度的文化自信，只有这样，中国白酒品牌才能走向世界。像五粮液这样的民族品牌作为中国酒文化真正的传承大使，要把精神层面的东西传播出去。



此外，他还表示，随着“供给侧”改革的不断推行，中国白酒也要与时俱进，中国白酒古老的酿造工艺、酿造文化、传承，怎么与现代科技、现代人的需求以及海外友人的兴趣、需求等结合，怎样通过中国白酒文化把引领潮流的年轻人拉回来，中国白酒行业需要做的还很多。在引领白酒年轻化的道路上，成都百事佳商贸有限公司和泸州老窖合作推出了一款小酒—拇指酒，它是一款专门为年轻人定制的一款小酒，酒精浓度低。

可根据个人喜好，冰镇冰饮、加入冰块口感更佳，亦可与瓶装冰红茶、绿茶、红牛、加多宝、柠檬、橙汁、苏打水等混合调制充满个性与创意的“大拇指鸡尾酒”，全新口感体验，全新时尚感觉。

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