苗家草本植物与“硒”的关系

土壤中“长寿元素”-硒与苗家草本植物的相互关系生物体生长发育需要多种元素，但对其需要量有很大差别，习惯上将...

土壤中“长寿元素”-硒与苗家草本植物的相互关系

生物体生长发育需要多种元素，但对其需要量有很大差别，习惯上将需求量较大的元素。硒是人体必需的微量元素之一，对人体的健康有着极其重要的作用。虽然关于硒是否是植物的必需元素还没有定论，但是土壤硒含量与植物含硒量有很大关系，（湘西苗御系列产品恰巧采摘的都是湘西深山植物）而植物性食物又是人类补充硒的重要途径。因此土壤硒含量引起很多业界人士的关注。

1988年至1995年，张永泰教授和姚俊博士主持了省级科研项目，他们跑遍了湘西11个县市，142个山区土壤取样480个。经过对人体有关的10个微量元素进行分析测试，筛选出27个达到国家标准的矿物质。其中锌，硒复合矿物质9个，占整体筛选数量的1/3.湘西地下土壤中富含硒元素引起了他们的兴趣，也激发了张永康教授继续探索的决心。1995年至1998年，由李国民教授主持张永康教授参与的《富硒的培育研究》在湖南地质实验中心的配合下，完成了对湘西州土壤中含硒量在0.19 - -0.72ppm之间的含硒量的测定。测得结果显示湘西土壤中含硒量在0.19--0.72ppm 含硒量高于0.44ppm 在湘西龙山，永顺，保清，花恒，凤凰县和吉首市的双塘白岩等乡镇。湘西生态环境极佳。湘西山区生态资源丰富，构成了一个比较宽阔的富硒带。

硒对人体有什么样的作用呢？

硒在人体中含量极少，但对人体正常的生理活动必不可少。硒有保护心脏增强人体抗氧化的能力，提高免疫力抗衰老，解毒预防病毒性疾病，增强生育能力等作用。享有“生命的种”“长寿元素”“抗癌之王”“心脏保护神”“天然解毒剂”等美誉。

科学研究证明土壤富含硒是长寿的一个重要原因。威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，适当摄取硒有利于健康及预防疾病发生。