华天故事(第115期)细微贴心的她

 

日本时菱公司是株洲华天大酒店的长包房VIP客人,日本客人每天都会在酒店的西餐厅用早餐,也经常在咖啡厅消费...



日本时菱公司是株洲华天大酒店的长包房 VIP 客人,日本客人每天都会在酒店的西餐厅用早餐,也经常在咖啡厅消费,想到客人们常年在中国工作,酒店上下都希望株洲华天能够成为他们“在中国的家”。身为西餐厅、咖啡厅的负责人,小吴要求班组的小伙伴们特别注意对外宾们的服务。

她坚持让员工学习日语和客人打招呼,安排服务技能较强的员工每天定点服务。一次,小吴发现时菱公司的中谷先生在用早餐时将单面煎的鸡蛋加到炒饭中搅拌食用,但那天早餐提供的是腊八豆炒饭,小吴凭借自己的接待经验担心日本客人不喜欢腊八豆的味道,第二天在中谷先生前来用餐时,小吴端来了提前准备好的白米饭和寿司酱油,中谷先生十分惊喜,连连道谢。

日本客人最喜欢在酒店咖啡厅喝威士忌。一天晚上,日本客人在小吴快下班时来到了咖啡厅,她上前迎接并安排在客人常坐的窗边卡座。见几位日本客人已经有些醉意,小吴上齐客人所点物品后,为他们每位提供了热毛巾,在她斟酒时发现有位客人已经酒醉睡在沙发上了,但其他客人并没有回去休息的意向。见此情景,她立刻前往房务部借来浴巾为那位酒醉的客人盖上,在场的时菱公司部长须贺先生真诚的对小吴双手合十,用不太流利的中文说:“真的很感谢你。

故事亮点:小吴的服务并没有惊天动地,就像家人般“润物细无声”的一点一点打动着客人的心。

点 评:在平时的工作中,我们需要像这样用细致、认真的态度去对待每位客人,让客人真正感受到酒店对他们的用心和用情。


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