好物 这些曲奇吃了不胖

 

每天吃点好的,放弃不好的,就瘦了。...



大家好,我是长期厮混谷音的谷音er之一兔兔。资深吃货,为你讲解谷音的种种美食。虽然我是兔兔,但爱吃肉(兔肉除外)。

每天最喜欢午后打开门,迎被面而来的曲奇香味包围。



对于谷音而言,咖啡是主宰,蛋糕是主力,果汁沙冰是调味,而曲奇,就像圣诞树下的礼物,每一次不经意的尝试,都会给谷音er带来不同的惊喜。

首先介绍一下手工曲奇和普通蛋糕店曲奇的区别



以下是兔兔对各种曲奇的理解:

【抹茶】



如果你是一个抹茶控,那么抹茶曲奇是你最不能错过的单品。优质的日本【丸久小山园-若竹】抹茶带来清甜微苦的口感,混合砂糖,美国杏仁粉,黄油,酥脆,入口。可以的话,把曲奇含在嘴中等待它的融化,会有一种独特的清香久久不散。

如果你不是一个抹茶控,尝试一下抹茶曲奇也是一个不错的选择。说不定你就会爱上它(才不承认就是这样被圈粉的ヾ(・ω・`。)。

甜度适中,建议单独品尝以更佳的回味抹茶。

【杏仁粉】



看似普通的曲奇,加入了细腻的美国杏仁粉,拥有酥软和榛果香的特点。

相比其他口味独特的曲奇它或者有些普通,但是在选择其他曲奇的时候也不要忘记它~(不然它会伤心啊T T)真的不是市面一般曲奇能够相比的美妙。

略甜,和各种咖啡搭配更配哦~

【可可】



没错,就是用提拉米苏上的可可粉做出来的可可粉曲奇~黝黑的外表下隐藏着(想被吃掉)的内心。吃掉之后口腔余留可可的醇美香气,比巧克力溶化后少了一分甜腻多了一分幽香。

不甜,建议单独食用。饭后搭配一杯手冲更清爽。

【咖啡豆】



这个味道就如干吃咖啡~从外形和口感都能让你感受到咖啡无处不在的香气~因为是用店里用的意式咖啡豆磨碎后制成,所以还是在外面买不到的口味。

咬一口嘎嘣脆~不管搭配什么都很棒。咖啡味道的曲奇配我们仨红茶奶茶最美不过了。

(不知道有没有愿意把咖啡豆放到咖啡里扭一扭舔一舔泡一泡的2333)

【蔓越莓】



唯一一款含有水果的曲奇。虽然这个口味现在已经烂大街,但是你依然可以相信谷音对原材料的苛求,相信谷音的手艺,一口就可以忘掉以前的(所谓)蔓越莓曲奇。

用法国总统黄油制作而出的酥脆饼身加上柔软,酸甜的果干,每一口都是惊喜。拿铁或卡布都是它的好朋友~

【巧克力豆】



新品巧克力豆脆饼,牙齿不坚固者小心~70%纯度的巧克力豆,微苦,香醇,抵消了红糖饼底的甜。如果你可以在口腔中留下一颗完整的豆,那么豆子融化的口感会让你忘记各种代可可脂。

口感偏甜,心情不好时必备。搭配清甜的鲜果冰沙可以很好地化解曲奇的甜。

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今天兔子的【曲奇品鉴小课堂】就到此为止啦~感谢摄影师Chris的技术支持~

这一夜过得真好愿你们过得愉快~

Bonne nuit

等等,介绍到此,你是不是还睡不着,无法晚安? 是不是在想为什么吃了这些曲奇不会胖啊?哈哈哈哈哈哈哈,你来吃一块,问问谷音的店员就知道了。有免费试吃,还不定期有做的不太美的随便吃。

Good night!




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